Maurits van Aalst

Echte Bakker Piet Daane in Vlissingen heeft de deuren geopend op een nieuwe locatie. De bij het Echte Bakkersgilde aangesloten ambachtelijke bakker is binnen het winkelhart van de Zeeuwse stad verhuisd van de Walstraat 66 naar Walstraat 90.

Coöperatieve Vereniging Beko heeft de data voor de jaarvergaderingen voor 2015 bekendgemaakt. De bijeenkomsten hebben in alle vier regio's begin juni plaats

Het Kempisch Bakkerijmuseum aan de Kappellerweg 15 in Luyksgestel houdt op dinsdag 21 en woensdag 22 oktober een boerencakewedstrijd. Het museum nodigt iedereen uit deel te nemen aan deze wedstrijd.

Tummers Patisserie Passionnelle (sinds 1921) uit Heemstede heeft vrijdag 6 juni zijn nieuwe Hoofddorpse winkel geopend. De zaak is gevestigd aan de Kruisweg 642.

Van der Breggen Bakkers uit Spijkenisse maakt binnen vier weken na het faillissement een doorstart. Dat bevestigt curator mr. Roel Slotboom van advocatenkantoor Schaap & Partners.

Tijdens de Vlaaiendag die op woensdag 8 oktober plaatshad in de Oranjerie in Roermond, is bekendgemaakt dat Jos Pennartz van Bakkerij Lemmens in Voerendaal de lekkerste vlaai van Limburg bakt. Puratos voelt zich ook een beetje winnaar. 'In navolging van de Noord-Hollandse cakewedstrijd is ook de winnaar van deze wedstrijd wederom een klant van Puratos', aldus Joep Jansen van Puratos.

In iedere gemeente in Nederland is vandaag (maandag 3 november) het startschot gegeven voor de Verkiezing van de Leukste Bakker. Iedereen mag tijdens de verkiezing een stem uitbrengen via Leukstebakker.nl. Zo krijgen klanten de mogelijkheid hun waardering over hun favoriete bakker uit te spreken.

Robèrt van Beckhoven opent eind november, tien jaar nadat hij vertrok uit Oisterwijk, de deuren op een nieuwe locatie in die Brabantse plaats. De Meester Boulanger en Meester Patissier vestigt zich met zijn bedrijf in de oude leerfabriek. Daar is ruimte voor een patisserie, een broodbakkerij, een ruimte voor workshops en een winkel.

Bob Kaptein wordt de nieuwe eigenaar van Banketbakkerij Brokking in Dordrecht. De broers Wim en Jack Brokking, die veertig jaar verbonden zijn geweest aan de banketbakkerij, dragen de zaak over aan Kaptein, omdat daarmee de continuïteit van het meer dan een eeuw oude familiebedrijf is gewaarborgd.

Puratos heeft zijn nieuwe 6000 vierkante meter grote Inspirience Center in het Belgische Groot-Bijgaarden geopend. 'In het Inspirience Center komen wereldwijde inspiratie, jarenlange ervaring en productkennis samen om innovatieve toepassingen en producten voor de bakkerij-, patisserie- en chocoladesector te creëren', aldus Puratos.