Karin Geesink-Stegeman

Baktec introduceert per 1 maart 2018 een nieuw model IJswaterkoeler; de BKL 200 ICE Eco Friendly (EF), die milieuvriendelijker en krachtiger is. Het water wordt sneller gekoeld en het model is minder belastend voor het milieu.

Bakkerij Gorthuis heeft een speciaal broodje gemaakt voor schoolkinderen: het Luizenbroodje. Een verantwoorde traktatie voor kinderen. Het uitdelen van de speciale Luizenbroodjes n.a.v. de hitserie de Luizenmoeder op de Klimopschool in Hoofddorp was een succes.

Vakbond CNV roept politici in Den Haag op de wetgeving rond faillissementen aan te scherpen, na een verloren rechtszaak over de doorstart van modeketen Tuunte. De bond stelt voor om het in Nederland voortaan net zo te regelen als in Duitsland. 'Daar mag een ondernemer zich na een faillissement voorlopig niet meer vertonen als ondernemer', aldus CNV-bestuurder Roos Rahimi.

Kaak Group heeft per 1 januari haar 3D metaalprintactiviteiten ondergebracht in een volle dochter: K3D. De verzelfstandiging is het gevolg van de grote ambities die Kaak heeft op het gebied van 3D metaalprinten.

Vandemoortele is in ruim 100 jaar een Europese groep van voedingsbedrijven geworden, met leidende posities in twee categorieën: Bakerijproducten & Margarines, Culinaire Oliën en Vetten. Tijdens de Bakkersvak laat onze culinair adviseur Aimé Pype inspirerende en smakelijke noviteiten proeven aan de bezoekers.

Ondernemers Rens Kuijten en Thomas Hufener breken een lans voor gezond voedsel van eigen bodem. Zij hebben met hun bedrijf Dutch Quinoa Group een volledig Nederlandse quinoa-keten opgezet en dragen zo bij aan oplossingen voor het wereldvoedselprobleem. Daarmee ontvangt het Brabantse Dutch Quinoa Group (DQG) de Agrofoodpluim.

Michaël van Straalen treedt per direct terug als voorzitter bij branchevereniging MKB-Nederland. Hij geeft aan dat hij binnen de samenwerking met collegawerkgeversorganisatie VNO-NCW te weinig ruimte ervoer om zich hard te maken voor kleine en middelgrote ondernemers.

Mama Brood levert in zes jaar tijd 50.000 euro op voor Cordaid Memisa. Op 29 januari overhandigde broodspecialist Eric van Otten de cheque aan weervrouw en Cordaid-ambassadeur Margot Ribberink en financieel directeur Willem Jan van Wijk.

Bij bijna de helft van de onderzochte kramen in de Rotterdamse Markthal schort het aan de hygiëne. Dit meldt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) na een controle bij 76 marktkramen. Daaruit blijkt dat er 36 in overtreding waren. Bij negentien van deze kramen is ongedierte aangetroffen.

Door de verscheidenheid aan producten en diensten kan Beko het verschil maken tijdens Bakkersvak. De specialisten en adviseurs van de Beko-bedrijven vindt u in de stand D120 en D110. Zij vertellen u wat Beko, als totaalpartner in business voor bakkend Nederland, te bieden heeft.