Karin Geesink-Stegeman

Hubertus & Berkhoff, middelbare school in Amsterdam voor Horeca, Brood & Banket en Recreatie, organiseerde eerder dit jaar voor het eerst de Amsterdamse Taartopmaakwedstrijd voor groep 7 en 8 leerlingen van de basisschool. Uit de twee voorrondes zijn de beste 10 leerlingen door gegaan naar de finale die 20 maart plaatsvond op 'De lekkerste school van Nederland'.

SBB en WorldSkills Netherlands zijn een samenwerkingsovereenkomst aangegaan. Insteek is een sterkere promotie van het beroepsonderwijs, meer bedrijven en branches betrekken bij vakwedstrijden en jongeren verder inspireren voor vakmanschap en beroepsonderwijs. De samenwerking omvat promotie en communicatie, versterking van beroepsonderwijs, (internationale) netwerkontwikkeling en uitwisseling van kennis.

Taartenwinkel/theehuis Ma Bella Cakery - al een bekend concept in Amsterdam, Almere en Amstelveen - opent binnenkort ook haar deuren in de Utrechtse wijk Leidsche Rijn: het Cake café. De eigenaren willen in het nieuwe winkelcentrum Leidsche Rijn Centrum met hun vierde vestiging een ruimte creëren voor alle eetmomenten op de dag, waar taarten ter plekke worden gebakken, workshops worden gehouden en gelegenheden kunnen worden gevierd. Voor de inrichting zijn de eigenaren een crowdfundingcampagne gestart.

Infrashop heeft afgelopen week haar nieuwe website gelanceerd om zo een inspirerend platform te bieden voor versondernemers. De nieuwe site is ontwikkeld door Qball Internet en voorzien van de nieuwste technologieën. Door veel gebruik te maken van bewegend beeld laat Infrashop zien welke mogelijkheden het bedrijf allemaal biedt.

De eerste Nederlandse vestiging van het succesvolle Britse sandwichconcern Pret A Manger opent maandag 19 maart zijn deuren op Utrecht Centraal. De keten, met wereldwijd 450 vestigingen, viert de opening met het 'Het grootste ontbijt van Utrecht'.

Christiaan van de Vegt van Bakkerij Verba uit Sleeuwijk is winnaar geworden van de strijd om Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje 2018. Hij werd daarmee de opvolger van Jorrit Foolen uit Sint-Oedenrode, de winnaar van 2017.

HEMA opende gisteren voor het eerst in de geschiedenis een heuse paasei pop-up shop. De winkel is van onder tot boven gevuld met duizenden paaseitjes, in 18 verschillende smaken. De paasei pop-up shop is gehuld in een discodip thema, een ode aan één van de drie nieuwe smaken paaseitjes; discodip.

Het kabinet doet er verstandig aan de beloofde belastingverlagingen eerder door te voeren. Daarvoor pleit Hans de Boer, voorzitter van werkgeversorganisatie VNO-NCW. Door bijvoorbeeld de lagere vennootschapsbelasting al volgend jaar in te voeren, in plaats van 2021, kan het kabinet volgens hem zekerheid creëren en de investeringsdrift bij ondernemers aanwakkeren.

Kees Baars van IJssalon IJsie Prima is de nieuwe Nederlands Kampioen Gelato geworden. Hij won de spannende Gelato Festival Challenge met zijn Spiced Coffee-ijs met kardemom.

Hans Heiloo stopt als lid van het Nederlands Patisserie Team. Hij gaat zich toeleggen op het broodbakken, zo maakte bij bekend op de Bakkersvak.