Karin Geesink-Stegeman

De grote Nederlandse pensioenfondsen hadden afgelopen kwartaal veel te lijden van de onrust op de financiële markten. Door de dalende beurskoersen verdampte voor miljarden euro's aan waarde van hun beleggingen, met als gevolg dat de financiële positie van de fondsen is verslechterd. Hierdoor is verhoging van de pensioenen voor miljoenen Nederlanders verder uit beeld geraakt en hangt de kans op kortingen nog altijd in de lucht.

Bakery Institute organiseerde donderdag 12 april haar allereerste alumni-dag in de Chocoladefabriek in Zaandam. Alle oud-studenten van het 9-weekse programma waren uitgenodigd. In 6,5 jaar tijd heeft Bakery Institute 167 studenten opgeleid en er is nog steeds veel contact met hen. Een onderzoek liet zien dat zij behoefte hadden aan inspiratie, ontmoeting en bijscholing. Zo'n honderd oud-studenten woonden de alumni-dag bij.

Het chocolade-concept 'Kusje uit…' van Carz (ook de createur van de streek- en stadsbonbons van De Nederlandse Bal Collectie), werd eind 2017 in Nederland gelanceerd. In samenwerking met chocolatier Geruba Chocolade gaat het concept nu Europa in.

Jeroen Timmers en Jesper van Veen nemen namens Nederland deel aan de Internationale competitie voor jonge bakkers. De wedstrijd vindt plaats van 11 tot en met 15 april 2018 in Valencia.

Studenten in het mbo zijn vaker tevreden over de voorbereiding op de stage door de school. Dat blijkt uit de tweede BPV Monitor 2017 die SBB vandaag publiceert. Ten opzichte van 2016, het jaar van de eerste monitor, is de tevredenheid van studenten over de voorbereiding met 8 procent toegenomen.

De uitgaven van Europeanen aan boodschappen zijn gestegen naar het hoogste niveau in zes jaar. Dat meldde marktonderzoeker Nielsen op basis van onderzoek in 21 Europese landen inclusief Turkije.

De overname van Meneba door Dossche Mills is rond. Midden februari heeft de Nederlandse Autoriteit Consument en Markt (ACM) na grondig onderzoek het licht al op groen gezet voor de overname.

De app tegen voedselverspilling Too Good To Go is 22 januari succesvol gelanceerd in Amsterdam met 25 locaties. De app verbindt consumenten met winkels, restaurants en hotels zodat overtollig voedsel alsnog tegen gereduceerde prijzen verkocht wordt in plaats van weggegooid. Stach en De Bakkerswinkel startten beiden direct met twee locaties. Inmiddels is het totaal aantal locaties verdubbeld en zijn onder andere ook het Vlaamsch Broodhuys en Le Pain Quotidien aangesloten.

Bakkerijgrondstoffenproducent Royal Steensma heeft vanochtend de productie van geconfijte vruchten op de vestiging in Franeker kunnen hervatten, na de uitslaande brand van afgelopen vrijdag die de drooghal in de as legde. Niemand raakte bij de brand gewond. Na uitgebreid technisch onderzoek dit weekend is de fabriek vrijgegeven. Daardoor konden de circa 50 personeelsleden rond 06.00 uur weer aan de slag om de lopende bestellingen af te handelen.

MKB-Nederland gaat intensief samenwerken met Betaalme.nu, het initiatief dat streeft naar korte betaaltermijnen voor het mkb. Dankzij het uitstekende netwerk van MKB-Nederland krijgt Betaalme.nu veel meer mogelijkheden om mkb-ondernemers voor te lichten over hoe ze hun facturen sneller betaald kunnen krijgen.