Harrie Leijten

Ik hoef u niet te vertellen wat het betekent een kind te hebben dat kanker heeft. Wat voor ellende dat geeft voor het kind zelf (pijn, angst, een uitzichtloze toekomst), maar ook voor de ouders, het gezin, familie, de omgeving. En altijd zijn er mensen die zich inzetten om het leed van medemensen draaglijk te maken.

NieuwVers lanceert de verkiezing 'Beste brood van Nederland' en gaat op zoek naar bakkers met heerlijk brood, gemaakt met de beste zorg voor mens, dier en milieu.

Jeroen en Barry Van der Steen, De Echte Bakker uit Made mag zich heel 2013 Beste Echte Bakker noemen. Na jaren in de top te hebben meegedraaid is het van der Steen dit jaar gelukt om deze titel te bemachtigen.

Bakkersland gaat de bakkerij in Tilburg-Oost sluiten. Dat is een direct gevolg van de verkoop van de productie-afdeling van thuis-afbak worsten- en saucijzenbroodjes aan het bedrijf Dutch Bakery in Waalwijk.

Zes bakkers zijn al zeker van deelname aan de finaleronde van Bakker met Ster. Een aantal eerdere sterwinnaars hebben de mogelijkheid aangegrepen om deel te nemen aan de vervroegde voorronde, die ter gelegenheid van het 5-jarig jubileum van Bakker met Ster is ingevoerd.

Het Genootschap voor de Bakkerij gaat in gesprek met Droes Prinsen, manager commerciële services van La Place. Het genootschap wil graag weten welke kansen de foodsector biedt voor de bakkerijsector.

Bakker Piet Kerssens uit Krommenie is op 5 januari plotseling komen te overlijden. Hij is 70 jaar geworden.

De twee Rotterdamse ROC's, Zadkine en Albeda College, overwegen samen te gaan. Vervolgens willen ze zich opsplitsen in zeven aparte, zelfstandige scholen.

Vanaf vandaag (7 januari) tot en met 31 januari worden alle brood- en banketbakkers in Nederland bezocht door de vertegenwoordigers van Dobla, Damco-Steensma, Sonneveld, FrieslandCampina en Beko Verpakkingen in het kader van Bakers Against Cancer.

Stichting Echte Bakkersgilde maakt woensdag 16 januari bekend wie de Gouden Schieters winnen in de categorieën 'Beste Kwaliteit', 'Beste Winkelbeoordeling', en wie zich overall winnaar mag noemen als 'Beste Echte Bakker'.