Harrie Leijten

Johan Weggeman van de NBOV werkt aan de oprichting van de Kredietunie voor Bakkerijondernemers. Het moet een coöperatieve vereniging worden waar leden geld in kunnen investeren of er juist van lenen. Dat zegt hij in een interview met het NRC van zaterdag 2 maart.

Sonneveld introduceert de Hot Cross Bun, een typisch Engels product dat uitermate geschikt is voor het feestdagenassortiment.

Twee wedstrijdteams van het BoulangerieTeam geven tijdens Bakkersvak doorlopend demonstraties en presenteren brood in de meest verrassende vormen.

Het NBC en VersPlatform Nederland (VPNL) zetten de samenwerkingsovereenkomst voort, die ze vorig jaar zijn aangegaan, met als doel bakkers te ondersteunen bij marketing, communicatie, sales en promotie.

Curator Peter-Paul Elshof in Delft zegt een doorstart te onderzoeken van het failliete Delfts Brood in Delft en Helmond (voorheen De Duif).

Het bestuur van het Bakkers Pensioenfonds heeft besloten om de pensioenen definitief te verlagen met 0,9 procent. Eerder kondigde het bestuur nog een verlaging aan van mogelijk 3,5 procent.

Op 19 maart wordt in een hoorzitting de herziening van de barometer van de VBZ (Vereniging voor de Bakkerij en Zoetwarenindustrie) voorgelegd.

Bakkerij Dondergoor in Winterswijk is na het faillissement overgenomen door de eigenaren van drie Plus-supermarkten.

Delfts Brood in Delft heeft volgens vakbond FNV Bondgenoten het faillissement aangevraagd voor haar bakkerijen in Delft en Helmond.

Bakers against Cancer trakteert op de Huishoudbeurs in de RAI op volkoren muffins.