Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
FreshRecruitment
CSM ziet grondstofkosten verder oplopen
DIEMEN - Leverancier van bakkerij-ingrediënten en producent van melkzuur CSM heeft zijn grondstofkosten in het tweede kwartaal sterker zien oplopen dan verwacht. Dit jaar zal het bedrijf 240 miljoen euro meer kwijt zijn dan vorig jaar. Dat maakte CSM dinsdag bekend.
Voorlichtingsbureau Brood kritisch over artikel in Gezondgids
WAGENINGEN - De Consumentenbond heeft in haar tijdschrift Gezondgids in de rubriek 'Wat zit erin?' aandacht besteed aan de ingrediënten in brood. Het Voorlichtingsbureau Brood is het niet eens met de strekking van het verhaal.
Molco lanceert Lekker verstandig
Molco lanceert een nieuw bake off assortiment: Lekker Verstandig. Molco, het Benelux-merk van CSM voor diepgevroren bakery-producten, heeft bij vijf producten het vetpercentage aanzienlijk verlaagd.
Ronald Poos directeur De Banketgroep
TILBURG - De Raad van Commissarissen van De Banketgroep B.V. heeft Ronald Poos (40) benoemd als Algemeen Directeur. Hij zal per 1 augustus 2011 starten in zijn nieuwe functie.
Burgemeester Van Aartsen opent BROOD Den Haag
DEN HAAG - Burgemeester Jozias van Aartsen opent donderdag 23 juni de BROOD winkel door de allereerste Haagsche Stok aan te snijden.
Bakkers zien brood in China
PEKING - De Chinese overheid stimuleert haar burgers wel om meer gezonde graanproducten te eten. Henny Fakkel (58) en Grace Wang (37) hadden een voorzienende blik toen ze jaren geleden hun brood- en banketbakkerij Euro Bakery in Peking opzetten.
Multi-Vlaai rukt op naar Tweede Kamer
DEN HAAG - Gebruikers van het Tweede Kamergebouw hoeven straks niet meer de stad in om vlaaien en bloemen te kopen. Als het presidium van de Kamer zijn zin krijgt, kunnen taarten van de firma Multi-vlaai en ruikers straks worden besteld via een speciaal servicepunt in het parlementsgebouw.
Biobrood aan huis met bakfiets
GRIMBERGEN - In het Belgische Grimbergen wordt tegenwoordig biobrood aan huis geleverd. Het initiatief komt van een plaatselijke bioboerderij. Belangrijk detail: de levering gebeurt met een biobakfiets.
Medewerkers bakkerij kunnen winkel aanmelden voor verkiezing
DEN HAAG - Tot 1 september kunnen medewerkers hun eigen winkel nog aanmelden voor de verkiezing 'Leukste winkel om bij te werken 2011', die jaarlijks wordt georganiseerd door het Hoofdbedrijfschap Detailhandel (HBD).
Grote ravage bij bakker Prins (filmbeelden)
LELYSTAD - Een gesprongen waterleiding in een leegstaand pand boven bakkerij Prins aan de Weverstraat in Lelystad heeft voor een flinke ravage gezorgd.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
