Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
Hevige brand industriële bakkerij De Trog
IEPER (B) - In de industriële bio-bakkerij De Trog op het industrieterrein Ieperleekanaal heeft het in de nacht van zaterdag op zondag hevig gebrand. Er raakte niemand gewond, maar er is wel veel schade.
Bakker ondersteunt Burundese bakkers
SINT-PIETERS-LEEUW - De voorbije weken leerde Guido Devillé Burundese bakkers de knepen van het vak.
Bakkerij Van Kempen breidt uit
DEN HAAG - Vlak voor de zomervakantie is de uitbreiding gestart van Bakkerij Van Kempen uit Den Haag.
Jan Linders start online vlaaiservice
NIEUW-BERGEN - Jan Linders begint binnenkort met een online vlaai- en gebak bestelservice.
Slecht weer beïnvloedt graanoogst
AMSTERDAM - De graanoogst in ons land valt dit jaar tien tot twintig procent lager uit dan vorig jaar.
Vloedgolf aan spookfacturen
BREDA - Het Steunpunt Acquisitiefraude waarschuwt voor spookfacturen nadat in Breda een flink aantal bedrijven voor de tweede keer dit jaar een nepfactuur binnen kregen. Ook in de regio Arnhem/Nijmegen duiken de facturen op.
Grondstoffen nekken CSM
DIEMEN - CSM, producent van melkzuur en leverancier van bakkerij-ingrediënten, heeft een zware eerste helft van het jaar achter de rug. De winst daalde fors, evenals het bedrijfsresultaat, door fors hogere grondstofprijzen. De focus voor de tweede helft is groei, aldus CSM bij de publicatie woensdag van de halfjaarcijfers.
Taartenmaker als handelsnaam mag niet
AMSTERDAM - In een kort geding procedure heeft de Rechtbank van Amsterdam bepaald dat de handelsnaam Taartenmaker niet langer gebruik mag worden.
Sara Lee verkoopt deegactiviteiten
DOWNERS GROVE - Sara Lee, het moederbedrijf van Douwe Egberts, heeft zijn deegactiviteiten verkocht. Voor 545 miljoen dollar (382 miljoen euro) is de Amerikaanse voedingsmiddelenfabrikant Ralcorp Holdings de nieuwe eigenaar, zo werd dinsdag bekend.
Bakker Vlot en slager Vis onder één dak
PAPENDRECHT - Bakker Vlot en slager Erik Vis (foto) hebben een nieuw onderkomen in gebruik genomen. Ze delen de ingang.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
