Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
Stokbrood Lidl beste in test Kassa
AMSTERDAM - De Rivercote stokbroden van supermarktketen Lidl zijn de beste afbakbaguettes van Nederland
Voedingscentrum tegen invoering vettax
AMSTERDAM - Hongaren betalen vanaf begin deze maand extra belasting over ijsjes, chips, frisdranken en andere producten die te veel vet, zout, cafeïne of koolhydraten bevatten. Ook in Nederland wordt vaak gesproken over een 'vettax' om overgewicht tegen te gaan. Het Voedingscentrum is daar geen voorstander van.
Ambacht wil meestertitel terug
AMSTERDAM - Een meerderheid van de ambachtelijke branches wil dat de meestertitel terugkomt of wordt ingevoerd in hun ambacht. Dat blijkt uit onderzoek in opdracht van het Hoofdbedrijfschap Ambachten.
Tv-spots warme bakker weer op de buis
HILVERSUM - De nieuwe tv-spots 'Met zorg gemaakt, met smaak gegeten' zijn van 27 september tot 7 oktober weer te zien op de tv.
Bakker Wijnand uit Laren op RTL 4
LAREN - In de uitzending van 'Lekker Weg Aan Tafel' die op zondag 4 september om 16.55 uur op RTL 4 wordt uitgezonden, staat Bakker Wijnand centraal.
Banden Griekse bakkerij met drugsnetwerk
ATHENE - Honderden rouwenden die samengekomen waren voor een traditionele Grieks-Orthodoxe begrafenisdienst nabij Athene, kregen de verrassing van hun leven toen ze koekjes met daarop cocaïne geserveerd kregen.
Bakkerijwiki online voor branche (foto's)
HATTEM - Het Nederlands Bakkerijmuseum lanceert september een grootschalig nationaal project. Dan gaat namelijk de Bakkerijwiki on line. In eerste instantie alleen voor de bakkerijbranche.
Speciaal jaar voor bakkerij Van Asperen
DRIEBERGEN - Al 65 jaar geurt het dagelijks in bakkerij Van Asperen naar ambachtelijk brood en is er elke dag vers banket. Reden voor een feestelijke week vol aantrekkelijke aanbiedingen.
'Chocola verkleint kans hart- en vaatziekten
DEN HAAG - Door het eten van veel chocola lijkt het risico op bepaalde hart- en vaatziekten met een derde omlaag te gaan. Dat schrijven wetenschappers maandag in het British Medical Journal.
Extra overheidssteun voor mkb
DEN HAAG - Het kabinet verhoogt het budget om garant te kunnen staan voor het midden- en kleinbedrijf (mkb) tot een miljard euro.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
