Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties

Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties


BREDA - Zo'n 20 filmpjes over zijn bakkerij heeft Paul van den Bogaert op You Tube geplaatst. Sinds maart van dit jaar heeft hij er al zo'n 7.000 bezoekers mee getrokken.
IEPER - Pidy (Pâtisserie Industrielle Dehaeck Ypres) mag zichzelf één van de eerste groene industriële bakkers van België noemen. Het bedrijf liet zo'n 1.500 zonnepanelen op zijn daken plaatsen.

AMSTERDAM - De winnaar van de wedstrijd om 'De lekkerste Speculaasbrokken 2011' is Banketbakkerij Rijkhoff te Amsterdam.
BUNSCHOTEN - De webshop van marktbakker Bakkerij 't Stoepje gaat 17 oktober online.
LIMBRICHT - 19 Limburgse Echte Bakkers gaan woensdag 23 november de strijd met elkaar aan in Kasteel Limbricht. Op deze dag worden 6 bakkers-specialiteiten gekeurd.

BAEXEM - Bakkerij de Renet uit Baexem is de grote winnaar van de 'Week van de Ambachtelijke vlaai'.

HILLEGOM - Chocolaterie Pierre in Hillegom is genomineerd voor de HBD Retail Jaarprijs 'Leukste winkel om bij te werken' 2011.

AMSTERDAM - Hema-baas Ronald van Zetten is van mening dat de media een negatieve rol spelen in de huidige financieel onzekere tijden.

RUCPHEN - Bakkerij Gebr. De Jong kreeg deze week van wethouder Martien de Bruijn de trofee voor het best toegankelijk bedrijf in de gemeente.

DIEMEN (ANP) - Producent van melkzuur en leverancier van bakkerij-ingrediënten CSM gaat herstructureren vanwege een verdere verslechtering van de marktomstandigheden. Dat maakte het bedrijf maandag bekend.
