Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties

Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties


KAATSHEUVEL - Vanochtend werd in het Sprookjesbos in de Efteling, met een hap uit de taart bij het huisje van Hans & Grietje, een bijzondere samenwerking bezegeld.

HERENTALS (B)- Zondagnacht bakte Tuur Cloots voor het laatst brood en gebak in zijn zaak aan de Stadspoortstraat in Herentals. Maandagavond ging de deur definitief op slot.

PAPENDRECHT - Om ook voor de komende feestdagen weer optimale stollen te bakken zijn er de afgelopen twee weken diverse workshops gehouden door banketbakkersgilde Heerlijk & Heerlijk.

VALKENSWAARD - Martin Brood Patisserie Chocolade behoort samen met lifestyle-winkel You are here en IJssalon Kees tot het beste wat het bedrijfsleven in Zuid-Oost brabant op het gebied van design te bieden heeft.

HEERHUGOWAARD - Bakkerij Vessem & Le Patichou uit Haarlem heeft de Horizon Bokaal 2011 gewonnen met de gebakssloffen. Bakkerij Wim Koelman uit Heemskerk werd tweede en Bakkerij Otten uit Hoorn, werd derde.
SACLAY - Kraft Foods heeft vorige week het nieuwe Europese R&D-centrum voor koekjes in het Franse Saclay geopend.

DEN BOSCH - Bakkerijgrondstoffenleverancier Sonneveld is met het product Sonextra Sustain genomineerd voor de NoWasteAward. Maandag 7 november is de uitreiking.

ZIERIKZEE - Bakkerij Koppejan uit Meliskerke heeft de Zeelandtrofee 2011 gewonnen. Gisteren vond de jaarlijkse wedstrijd plaats. De Zeeuwse bakkers waren dit jaar te gast bij Zeelandia in Zierikzee.

WAGENINGEN - De inschrijving van de verkiezing Bakker met Ster 2012 gaat van start.

OEGSTGEEST - Het startsein voor het Nationaal Schoolontbijt is vanochtend gegeven in Corpus, de attractie in Oegstgeest waar bezoekers door het menselijk lichaam kunnen 'reizen'.
