Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties

Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties


AMSTERDAM - Drie Turkse en één Marokkaanse bakker in Amsterdam Noord doneren brood aan de Amsterdamse Voedselbank.

DEN HELDER - Zowel bakker Mahieu-Bays als Puur Dunselman organiseren op zaterdag 12 mei een taartenbakdag voor kinderen.

GROENEKAN - Het nieuwe koopgedrag van de consument heeft ook grote gevolgen voor de bakkerij. Hoogleraar eMarketing&DistanceSelling Cor Molenaar meent dat het winkeltijdperk ingrijpend verandert als gevolg van internet en het opmerkelijke klantengedrag.

APELDOORN - De Apeldoornse Bakkerij Jolink/ v.d. Wal en Patissier en Broodspecialist Van Otten in Enter hebben een ambachtelijk brood ontwikkeld, zonder kunstmatige toevoegingen. Van ieder verkocht Mama Brood gaat vijftien cent naar Cordaid Memisa voor de bestrijding van moedersterfte.

HEEMSKERK - Bakkerij Meijer bestaat 3 mei 100 jaar. Jan en Tanja (vierde generatie) zwaaien tegenwoordig de scepter.

DEN HAAG - Ondernemersorganisaties willen dat er een begroting komt waarmee het Nederlandse tekort in 2013 op maximaal drie procent uitkomt.

DIEMEN (ANP)- Leverancier van bakkerijproducten en producent van melkzuur CSM zag de verkoopvolumes en de winst in het eerste kwartaal van dit jaar dalen.

HOEVELAKEN - Bakkerij Kletersteeg was donderdagavond gastheer voor alle genodigden van Sportminded Hoevelaken.
SIDDEBUREN - Warme bakker Dirk Sanders heeft met ingang van vrijdag 20 april noodgedwongen zijn zaak moeten sluiten.

ENSCHEDE - Emondt Enschede heeft met haar Emondt E5B winkelconcepten een hogere attentie- en zichtwaarde op de gepresenteerde producten gerealiseerd.
