Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
Van Houten Chocolade en andere topmerken op affiches
Vanaf deze week is er in het Affischemuseum in Hoorn een tentoonstelling over chocolade te zien. De titel van de tentoonstelling is 'Van Houten Chocolade en andere topmerken op affiches'.
Bakker Nollen opent winkel in Borculo
Ambachtelijk bakker Vincent Nollen uit Hengevelde, van de gelijknamige Bakkerij Nollen, opent 1 november een winkel in het centrum van Borculo.
Meer winst en omzet voor CSM
Producent van bakkerijbenodigdheden en melkzuur CSM heeft de winst en de omzet in het derde kwartaal zien toenemen. De strategische transformatie van het bedrijf, waarbij Bakery Supplies wordt afgestoten, ligt op schema. Donderdag stuurt het bedrijf een select gezelschap potentiële kopers een informatiepakket over het onderdeel.
NBC organiseert Bakker met Ster
De organisatie van Bakker met Ster ligt in handen van het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC).
Bakker met Ster: terug naar 2012 (video)
De inschrijving voor Bakker met Ster 2013 is gestart. In onderstaande video is te zien hoe Bakker van de Mortel uit Someren omgaat met zijn sterrenstatus die hij in 2012 behaalde (twee sterren). Een jonge bakker trekt de winnaar van een lcd tv ter ere van de twee sterren. Zo worden de klanten er ook bij betrokken. Veel bakkers gingen de afgelopen editie met 1 ster naar huis, een aantal met 2 sterren en slechts één bakker ontving 3 sterren: Vreugdenhil in Maasdijk.
Bakker met Ster 2013 ook consumentgericht
Bakker met Ster probeert zich te verbeteren. In 2013 moet het evenement bekender worden bij de consument laat Frank Janssen van het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) weten.
Inschrijven Bakker met Ster tot 31 december
De Inschrijving voor Bakker met Ster is geopend en mogelijk tot 31 december.
Hoe werkt Bakker met Ster?
Het organiserende Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) vindt het belangrijk nog eens de ins en outs te geven over de verkiezing Bakker met Ster. Frank Janssen geeft tekst en uitleg.
Gouden Gard prooi voor Boudewijn Nijmeijer
Boudewijn Nijmeijer (m) heeft in het Nederlands Bakkerij Centrum in Wageningen de Gouden Gard gewonnen. Het zilver ging naar Evert van Heumen, het brons naar Kevin van der Zwet.
Opgelichte bakkers in Tros-programma
Zeven bakkers zijn de afgelopen maanden voor duizenden euro's opgelicht. Het gaat onder meer om Bakkerij Verba uit Brakel.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
