Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
FreshRecruitment
Geweldloos brood' bij Belgische bakkers
Bij een tachtigtal warme bakkers uit heel Vlaanderen is nu 'geweldloos brood' te koop. Een deel van de opbrengst gaat naar een collega-bakker uit Menen die overvallen is..
Stadsbakkerij Broodt start in Eindhoven
Dido van Klinken heeft zijn baan bij Philips opgezegd om een eigen zaak te beginnen. Op 1 juni opent hij in Eindhoven de deuren van Stadsbakkerij Broodt aan de Smalle Haven.
Bakker Godschalk geeft oranje-workshop
Arno Godschalk, werkzaam bij bakker Berntsen in Didam, gaf vorige week tijdens de Koningsspelen op basisschool de Ontdekking in Didam een workshop.
Winnend kroningsproduct vandaag bekend
In het tv-programma Tijd voor Max wordt vandaag al bekendgemaakt welke bakker op de meest originele manier inhaakt op de troonswisseling. De wedstrijd is uitgeschreven door Bakkerswereld en de NBOV.
Bakker Berntsen helpt Hongaarse collega's
Kampioensbakker Paul Berntsen uit Didam was afgelopen week in Hongarije. In de stad Kecskemé (centraal Hongarije, 110.000 inwoners) hielp Berntsen Hongaarse collega's met het bakken van specials als Tijgerbrood en bijzondere koekjes.
AB Mauri Award voor Wendy van Tongeren
Wendy van Tongeren, werkzaam bij Crème de la Crème Patisserie in Zoeterwoude, heeft de AB Mauri Award gewonnen.
Meesterbakker Roodenrijs Leerbedrijf van het Jaar
Meesterbakker Roodenrijs uit Rijswijk is woensdagavond 24 april uitgeroepen tot Leerbedrijf van het Jaar 2013 Bakkerij.
Schilder opent bakkerij
De bakkerswinkel van Vroon aan de Kerkbuurt 11-13 te Sliedrecht krijgt op 18 april een nieuwe eigenaar: Henk Bostelaar. Hij is een schilder met bakkerij-ervaring.
Hennepbrood bij De Bakkers Lamers
Deze maand is hennepbrood het nieuwe maandbrood bij De Bakkers Lamers uit Heesch.
Jonge generatie nodig voor innovatie familiebedrijven
Veel familiebedrijven hebben moeite jongere generaties betrokken te houden bij het bedrijf. En dat is juist noodzakelijk.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
