Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties

Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties


Bakkerij Lex Brakenhoff viert de bekroning met drie sterren in de Bakker met Ster-verkiezing samen met de inwoners van Assendelft. Door heel Assendelft zijn posters met een afbeelding van bakker Lex geplaatst. Klanten die een foto van henzelf naast de poster maken en laten zien in de winkel, ontvangen van de Sterrenbakker een ontbijt of lunch voor 2 personen..

J.S. Polak is partner geworden van het IJscentrum. Het IJscentrum is het kenniscentrum en opleidingsinstituut voor de ambachtelijke ijsbranche.

Bakker Paul Schalke uit Naaldwijk komt met iets nieuws, een bakkersspreekuur voor zijn klanten. Via de website van Schalke kunnen 'patienten' zich digitaal aanmelden.

Délifrance Nederland heeft de 'Trophée de l'Innovation' van de Franse Kamer van Koophandel in Nederland (CFCI Pays-Bas) gewonnen.

Na een lange strijd kunnen de inwoners van de Haarlemmermeer ook op zondagochtend brood en banket kopen. Bakkerij Gorthuis in Hoofddorp opent vanaf 16 juni op zondagochtenden tussen 8.00 en 11.00 uur de deuren.

Patissier en Broodspecialist Van Otten heeft de bakkerij aan de Dorpsstraat 106 in Enter vernieuwd. Zaterdag 15 juni is er een open huis.

Hij kan een diepvries verkopen aan eskimo's.' Op school zagen leraren in Jeroen van Beijsterveldt een verkoper. Sinds een jaar runt hij in Breda een slagerij én bakkerij.

Bakkerij Moeskops met drie bakkerszaken in Veldhoven bestaat 150 jaar.

Met het Bakhuys in hogere sferen (zonder wietpas)'. Dat staat op alle reclameborden in bakkerij het Bakhuys van Bastiën Rosendaal in Steenbergen. Hij verkoopt sinds woensdag hennepbrood.

De zondagsomzet van Nederlandse supermarkten bedraagt intussen 2,33 procent van de jaaromzet. Dat komt neer op €769 miljoen per jaar.
