Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties

Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
Corbion, voorheen CSM, rondt de desinvestering van de Bakery Supplies-bedrijven af.
De tv-spots 'Met zorg gemaakt, met smaak gegeten' worden voor het allerlaatst uitgezonden van 9 tot en met 15 december. Ook van 30 september tot en met 11 oktober zijn ze nog te zien op de Nederlandse televisie.
Ekoplaza komt dit najaar met een vernieuwde broodaanpak. Het assortiment is nu te veel uitgedijd en de hardlopers liggen niet in alle winkels.
De Belgische solidariteitsactie Geweldloos Brood heeft 8302 euro opgebracht. De gedupeerde bakker Stéphane Desmet uit Menen, die de cheque ontving, doneerde meteen de helft aan een nieuw noodfonds.
Marqt wil rond het einde van 2014 winkels openen buiten de Randstad. De onderneming is tot nu toe alleen vertegenwoordigd in en rond de grote steden.
Brood & Ko opent op donderdag 5 september haar deuren in hartje Alphen aan den Rijn.
Wiet Camps is dinsdag op 69-jarige leeftijd plotseling overleden.Camps was vanaf 1979 tot 2001 werkzaam op Vakschool Wageningen als leraar brood en banket en zeer bekend in de bakkerijbranche..
Veel media-aandacht was er de afgelopen dagen voor de vier nieuwe Meesters Boulanger. Robèrt van Beckhoven, Wietse Schiere, Peter Bienefelt en Hiljo Hillebrand zijn erin geslaagd een internationale Examencommissie te overtuigen van hun kennis, passie, vakmanschap en visie op hun vakgebied.
PLUS-ondernemers hebben de buitendienstafdeling van Bakkersland als beste verkozen in de categorie 'vers'. In de categorie 'kruidenierswaren, diepvries en zuivel' is de buitendienst van Unilever de winnaar. Dit is maandag bekendgemaakt op de jaarlijkse PLUS- leveranciersdag.
Meneba houdt deze zomer een speciale actie met licht meergranenbrood.