Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
FreshRecruitment
Oliebollendemo's bij diverse bakkers
Smilde Natura, V-Technology en Koopmans Meel verzorgen ook dit jaar weer gezamenlijk een aantal oliebollendemonstraties.
Bakker met Ster 2014 van start
Bakker met Ster gaat in 2014 de zesde editie in. De verkiezing heeft zich de afgelopen jaren bewezen. De inschrijving is van start gegaan.
Inschrijven BakSpiratie van start
De inschrijving voor BakSpiratie is zaterdag 15 juni geopend. Geïnteresseerden voor dit nieuwe branche-evenement voor de ambachtelijke bakkerij, dat op 24 september bij Radio Kootwijk plaatsvindt, kunnen kaarten kopen via de website van de organisatie. De kaarten kosten €99 per stuk.
Wiltec neemt Cornelco over
Het Udense bedrijf Wiltec neemt Cornelco over. Beide bedrijven hebben expertise en kennis in huis op het gebied van persoonlijke beschermingsmiddelen (PBM) en beroepskleding.
Zeelandia inspireert winkelmedewerkers
Zeelandia houdt in oktober een roadshow voor winkelmedewerkers van de bakkerij. Op zeven plekken in het land wordt personeel geïnspireerd.
Oliebollenactie bij Vandemoortele
Dit najaar organiseert Vandemoortele Nederland een aantal acties rondom de plantaardige olie Risso Chef. Deze plantaardige olie maakt het bakken van oliebollen aantrekkelijker.
Meesterexamen Patissier 2014 verschoven naar najaar
Het Meesterexamen Patissier van 2014 is verplaatst van februari naar oktober. Het tweede Nederlandse Meesterexamen voor Patissiers wordt op 20, 21 en 22 oktober 2013 afgenomen bij het Nederlands Bakkerij Centrum in Wageningen.
Goedkoper brood bij bakkerij Broodt
Stadsbakkerij Broodt in Eindhoven heeft een volkoren-tarwe desembrood in de markt gezet: De Eindhovenaar. Eigenaar Dido van Klinken ziet het als zijn plicht om ook een gezond en betaalbaar brood aan te bieden voor mensen die minder uit kunnen geven.
Brand bij Stadsbakkerij in Lelystad
Bij de Stadsbakkerij aan het Stadhuisplein in Lelystad heeft dinsdagavond, net voor middernacht, korte tijd brand gewoed. De schade aan de winkel is aanzienlijk.
CSM gaat verder als Corbion
CSM verandert zijn naam in Corbion. Dat meldde het voedingsmiddelen- en chemiebedrijf dinsdag.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
