Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
FreshRecruitment
Banketproducten Top's Edelgebak scoren
APELDOORN - Top's Edelgebak uit Bilthoven heeft met 8 banketproducten een gemiddelde score behaald van 7.92. De hoogste onder alle leden van Heerlijk & Heerlijk.
Ook FrieslandCampina voelt recessie
AMERSFOORT - Ook het 'nieuwe' zuivelconcern FrieslandCampina heeft last van de economische neergang. Het bedrijf, dat vorig jaar ontstond na een fusie tussen Campina en Friesland Foods, gaat komend jaar bezuinigen.
Bakker Kruijmer bakt voor goed doel
HUIZEN - Burgemeester Frans-Willem van Gils zaait zaterdag 28 maart met de hand tarwe in op een stukje land op de kruising van de Dr. Kuijperlaan en de Blaricummerstraat. Bakkerij Kruijmer bakt er brood van.
Palmpasenuitzending vanuit Nederlands Bakkerij Museum
HATTEM - De EO zendt 5 april (Palmpasen) om 9.00 uur op Nederland 1 een 50 minuten durend tv-programma uit over de historische en religieuze betekenis van Palmpaasprocessies en Palmpaasoptochten.
Flexibiliteit en capaciteit voorop bij Multivac
WOERDEN - Machineleverancier Multivac zet in op een configuratiewijziging van de verpakkingsmachines, daar waar deze worden ingezet in de deegwarensector.
Stef Kaak overleden
TERBORG - Stef Kaak is zondag op 88-jarige leeftijd overleden. De Terborgse zakenman zou zijn gestorven na een kort ziekbed.
Panotta-bakkerij in Deensupermarkt Bovenkarspel
BOVENKARSPEL - Deen supermarkt Bovenkarspel is vanaf woensdag 25 maart totaal vernieuwd. De winkel beschikt over een eigen Panotta-bakkerij, waar dagelijks vers brood wordt gebakken in een steenvloeroven.
Maand gratis brood bij bakker Strijbos
KAATSHEUVEL - Kaatsheuvel krijgt z'n eigen brood. Bakker Jos Strijbos heeft een nieuw luxe vruchtenbrood gemaakt, maar dat moet alleen nog een geschikte naam krijgen.
De Parijse soes van Pruvé is terug
EDAM - De Parijse Soes van Pruvé is na een afwezigheid van bijna twee jaar weer verkrijgbaar voor de bakkerij. Dat laat Smilde Bakery weten.
Hollandse banketbakkerij op de kaart
WAGENINGEN - 'Wat wij zelf heel normaal vinden of misschien zelfs bekritiseren, blijkt in de ogen van buitenlandse gasten het summum.' Vice-voorzitter Joost Mekking van het UIPCG concludeerde dat vorige week na het bezoek van buitenlandse patissiers.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
