Edwin Rensen

Freelance journalist

Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties

Nieuws24 mrt. 09
De Parijse soes van Pruvé is terug
EDAM - De Parijse Soes van Pruvé is na een afwezigheid van bijna twee jaar weer verkrijgbaar voor de bakkerij. Dat laat Smilde Bakery weten.
Nieuws23 mrt. 09
Hollandse banketbakkerij op de kaart
WAGENINGEN - 'Wat wij zelf heel normaal vinden of misschien zelfs bekritiseren, blijkt in de ogen van buitenlandse gasten het summum.' Vice-voorzitter Joost Mekking van het UIPCG concludeerde dat vorige week na het bezoek van buitenlandse patissiers.
Nieuws23 mrt. 09
Lunchen en workshops bij bakkerij Tom van Otterloo
ARNHEM - Bakkerij Tom van Otterloo in Arnhem is in een nieuw jasje gestoken. Met de herinrichting gaat de bakker terug naar de basis. De winkel, in de wijk Sonsbeek Noord, is op woensdag 18 maart heropend.
Nieuws23 mrt. 09
Honderd bakkers bezoeken Van de Mortel
SOMEREN - Bakkerij van de Mortel hield op dinsdag 10 en woensdag 11 maart open dagen voor bakkers.
Nieuws23 mrt. 09
Samenwerking Gase en Van der Heijden ten einde
LOCHEM/ZUTPHEN - De sluiting van de bakkerswinkels van Echte Bakker Gase-Van der Heijden in Voorst en op Winkelcentrum Leesten staat niet op zichzelf.
Nieuws23 mrt. 09
Naomi Gelderblom redt bakkerij in Waarder
WAARDER - De Driebrugse onderneemster Naomi Gelderblom neemt brood- en banketbakkerij G. van der Meij in Waarder over.
Nieuws23 mrt. 09
PresTop opent Interactive Experience Centre
BEST - PresTop heeft op 17 maart haar Interactive Experience Centre (IEC) aan De Dintel 29-31 in Best geopend.
Nieuws20 mrt. 09
Bakker gratis naar Week van de Ondernemer
UTRECHT - Voor de twaalfde keer wordt op 7, 8 en 9 april de Week van de Ondernemer georganiseerd. Bakkerondernemers kunnen gratis een bezoek brengen aan de Jaarbeurs.
Nieuws20 mrt. 09
Ingezonden brief (3): Koopzondag
De redactie is niet verantwoordelijk voor de inhoud van geplaatste brieven. Tevens heeft de redactie het recht om brieven in te korten of niet te plaatsen. Anonieme brieven worden niet in behandeling genomen.
Nieuws19 mrt. 09
Brons voor Boulangerie Team op EK
NANTES - Vier minuten tijdoverschrijding en 80 strafpunten. Maar toch een podiumplek voor het Boulangerie Team bij het EK Boulangerie in Nantes. Dat is woensdag aan het eind van de middag bekend geworden.