Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties

Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
ARNHEM - De nieuwe GIBO Groep Bedrijvenbeurs maakt vraag en aanbod van bedrijven voor ondernemers in de brood- en banketbakkerij inzichtelijk.
AMSTERDAM - Marqt opent vandaag zijn derde vestiging aan het Rembrandtplein in Amsterdam. De winkel is gevestigd in The Bank, het omgebouwde voormalige kantoor van ABN Amro.
WAGENINGEN - 49 (banket)bakkerijvestigingen zijn genomineerd voor de finaleronde van 'Bakker met Ster 2010'. Van de 130 beoordeelde vestigingen scoorden zij het hoogste aantal punten.
KLOETINGE - De beste Zeeuwse bolus wordt dit jaar gebakken door Bakkerij Boer uit Kloetinge.
OISTERWIJK - Het lekkerste worstenbroodje van Brabant komt weer uit Made. Woensdag won bakker Cees van Dongen de wedstrijd om het lekkerste Brabantse worstenbroodje.
UTRECHT - De Rabobank ziet de Nederlandse economie met vallen en opstaan herstellen van de recessie.
TILBURG - Directeur Wolter Snijder van bakkerij Vast Bakeries wordt de nieuwe commercieel directeur bij vleesbedrijf Dutch Grill Specialties en The Filet Company.
Temperatuurbeheersing is belangrijk omdat er schadelijke bacteriën kunnen zitten in grondstoffen, halffabricaten en eindproducten.
AMSTERDAM - De Debic Prima Blanca Award 2010 is zojuist in de RAI uitgereikt aan Peter Simpelaar van La Tourterelle Patisserie in Sluis.
AMSTERDAM - Zojuist is tijdens de Bakkerij Dagen in de RAI in Amsterdam een cheque voor de ondersteuning van een aantal projecten in Haïti overhandigd aan Woord en Daad.