IREKS NEDERLAND B.V.
Nostalgische brood- en vleesworkshop in het Kempisch Bakkerijmuseum
Het Kempisch Bakkerijmuseum organiseert op 21 mei een nostalgische brood- en vleesworkshop.
Zeelandia genomineerd voor Koning Willem I Prijs
Koninklijke Zeelandia Groep is genomineerd voor de Koning Willem I Prijs 2016 in de categorie Grootbedrijf. Ook Koninklijke Philips N.V. en Koninklijke Vopak N.V. maken kans op deze prestigieuze ondernemingsprijs. Op donderdag 26 mei worden de winnaars bekendgemaakt tijdens de feestelijke uitreiking in Brainport Regio Eindhoven. Hare Majesteit Koningin Máxima, erevoorzitter van de Koning Willem I Stichting, is voornemens de uitreiking bij te wonen.
Ook niet-leden welkom op bijeenkomst Genootschap Bakkerij
De voorjaarsbijeenkomst van het Genootschap voor de Bakkerij vindt dit jaar plaats op 31 mei vanaf 14.30 uur Bij Robèrt in Oisterwijk. Ook bakkers die geen lid zijn van het Genootschap kunnen zich aanmelden voor deze middag.
Beko Nederland wordt per 1 mei Beko Groothandel
Beko Nederland BV krijgt vanaf 1 mei 2016 de nieuwe naam Beko Groothandel. De dc's in Meppel, Utrecht, Veghel en 's-Gravenzande behouden respectievelijk de namen Beko Noord, Beko Midden, Beko West en Beko Zuid.
Masterclass 'Bijzonder brood maken met desem' met Meester Boulanger Mark Plaating
Zeelandia houdt in mei, juni en juli op vier locaties in Nederland een Masterclass Desembrood. Meester Boulanger én desemspecialist Mark Plaating leert de deelnemers hoe zij op verschillende manieren authentiek, handgemaakt brood met karakter bakken. Uiteraard gaan ze ook zelf aan de slag.
Bioclimatic test kosteloos geschiktheid transportbanden voor UVC-desinfectie
De samenleving wordt groener. Ruim vier op de tien consumenten laten duurzame aspecten meewegen bij het aanschaffen van producten. In navolging daarvan zijn veel bedrijven op zoek naar manieren om milieuvriendelijker te produceren. Om de voedselverwerkende industrie hierbij te helpen, gaat Bioclimatic transportbanden testen op de geschiktheid voor het desinfecteren met UVC-licht.
Vroeg in Bunnik houdt traditionele Boerenmarkt
Bij Vroeg in Bunnik heeft op zaterdag 30 april van 10.00 16.00 uur de traditionele Boerenmarkt plaats. In de mooie tuin van de monumentale boerderij Vroeg zullen boeren en producenten uit de regio hun waren laten zien, ruiken en proeven.
Succesvolle proef met innovatieve geldkluis voor MKB
In Ede is in oktober 2015 een pilot van start gegaan om slimmer om te gaan met contant geld. Veertien MKB'ers maakten kennis met de Cash Afstort Service (CAS) van G4S, een slimme kluis gecombineerd met waardetransport. Na zes maanden wil driekwart van de ondernemers door met deze oplossing.
AB Mauri: 'Peulkorn 50%-mix wegens succes minder makkelijk verkrijgbaar'
De vraag naar AB Mauri Peulkorn 50%-mix heeft alle verwachtingen overtroffen, waardoor deze nieuwe broodmix nu tijdelijk minder goed leverbaar is. 'Bij de groothandels Bakeplus en Beko ligt mogelijk nog wat voorraad, maar daarna duurt het tot week 18 voordat Peulkorn weer volop leverbaar is', aldus AB Mauri.
Tweedaagse cursus 'Kennismaking MVO in Food' bij HAS Hogeschool
HAS Hogeschool verzorgt een nieuwe tweedaagse cursus: 'Kennismaking MVO in Food'. Deze start op 14 juni en wordt verzorgd in samenwerking met N&S Quality Consultants. 'Kennismaking MVO in Food' sluit aan op de reeds bestaande cursus 'Quality and Business Improvement in Food'.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
