Mokrupak Verpakkingen neemt Soman Packcenters over
Mokrupak Verpakkingen in Heerlen, heeft in 2015 onder de naam De Verpakkingswinkel, een pilotstore met verpakkingen en disposables geopend. Dit inmiddels beproefde concept wordt met de overname van de vier winkels van Soman Packcenters verder uitgerold in Eindhoven, 's-Hertogenbosch, Weert en het Belgische Hasselt. Tevens wordt hiermee de groothandelsactiviteit, vanuit de hoofdvestiging in Roermond, verder versterkt.
Meesterbakker Roodenrijs in Rijswijk houdt open dag
De deuren van Meesterbakker Roodenrijs aan de Heulweg in Rijswijk staan zondag 25 september van 12.00 tot 17.00 uur wijd open voor iedereen die het leuk vindt een kijkje te nemen in de bakkerij.
'Breng de nacht door met je bakker' op herhaling
De Stichting Ambachtelijke Bakkerij (SAB) roept opnieuw ambachtelijke brood- en banketbakkers op de deuren van hun bedrijf te openen voor publiek in de (avond en) nacht van 7 op 8 oktober aanstaande. Iedere deelnemer kan de tijden en de invulling geheel naar eigen inzicht bepalen. 'Vorig jaar waren heel veel consumenten laaiend enthousiast', aldus Sandra Pluim, coördinator van de SAB. 'Nu de bakkers nog!'
Twee bakkers in Koffie Top 100 vertegenwoordigd
De Koffie Top 100 is gisteren feestelijk bekendgemaakt tijdens de prijsuitreiking in Studio 21 in Hilversum. Twee bakkerijen hoorden hun namen in het lijstje voorbij komen: Nagelkerke uit Oudenbosch en Bakkerij Royal uit Den Bosch.
Volop demonstraties op eerste Bakeplus-Event
Bakeplus organiseert vandaag voor het eerst het Bakeplus-Event. Er vinden diverse presentaties plaats, onder anderen van Hans Som en Peter Bienefelt.
Bakkerij van het Grofje stopt met twee zaken
Bakkerij van het Grofje stoot noodgedwongen twee zaken af om zicht te focussen op overige zaken, meldt de Gelderlander.
Campagne Bakkersverhalen van start
De NBOV, de Stichting Ambachtelijke Bakkerij en de Nationale Bakkerij Academie zijn 9 september hun gezamenlijke campagne Bakkersverhalen gestart. Dit onder het motto 'Sprookjes bestaan niet, een goed verhaal wel'.
Nougatine (circa 48 stuks)
Een nougatine misstaat niet in het decemberassortiment.
Naar voorbeeld van Engelse trifles
Engelse trifles, grote potten gevuld met laagjes kaneel, peer en karamel, zijn volgens Dawn Foods zeer geschikt voor Sinterklaasavond.
Sinaasappel-Christmaspudding
Voor de kerst kunnen bakkers een deel van hun inspiratieook uit het buitenland halen. Bijvoorbeeld deze Sinaasappel-Christmaspudding uit Engeland.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
