Bakkerswereld

De afgelopen maanden tekende zo'n 90 procent van alle mbo-scholen in Nederland voor deelname aan Skills Heroes, de vakwedstrijden voor het mbo. Hierin worden studenten van alle niveaus en richtingen uitgedaagd om uit te blinken in hun vak.

Op vrijdag 12 juni organiseert het Voedingscentrum voor de elfde keer de Bachelor's Award. Dit jaar vindt het evenement plaats bij Corpus in Leiden.

34 procent van de mensen die wel eens eten weggooit, doet dat omdat er te veel in de verpakking zit. Uit nieuw onderzoek van GfK, in opdracht van het Voedingscentrum, blijkt dat vooral bij verpakte groenten, vlees en brood de verpakkingsgrootte een probleem is.

In een huiselijke sfeer vond de tweede editie plaats van Kom voor de Bakker, een initiatief van de Veenhuizen Groep, Koopmans meel en Konvi Staphorst.

MultiVlaai en de Belgische chocolatier Leonidas hebben in Ede en Hoorn twee vernieuwde combinatiewinkels geopend. De uitstraling van zowel de MultiVlaai als de shop-in-shop van Leonidas zijn aangepast. Bovendien zijn de assortimenten, met aan de ene kant vlaaien en taarten en aan de andere kant bonbons, op elkaar afgestemd.

Het BoulangerieTeam organiseert op dinsdag 6 oktober voor de derde keer de wedstrijd om de Coupe de la Boulangerie.

Bionext overhandigt vandaag de petitie 'Hart voor biodiversiteit, geen octrooi op leven' aan de Nederlandse Europarlementariërs in Brussel. Dit gebeurt tijdens de maandelijkse landbouwborrel, waar het thema 'kwekersrecht versus octrooirecht' centraal staat.

Cikam bestaat 70 jaar. Citroen Kantoor Machines, zoals het bedrijf volledig heet, heeft zich in die zeven decennia gespecialiseerd in totaaloplossingen voor het adresseren van enveloppen en in de verwerking van contant geld

De nieuwe website van Grip op je bakkerij is live. De tweede editie van de zesdaagse training begint half september. Deelnemers kunnen zich inschrijven via Gripopjebakkerij.nl.

Na een succesvolle eerste editie op 23 en 24 maart 2015, houdt Versplatform in 2016 voor de tweede keer het VIP Event. De tweede editie van het VIP Event vindt plaats op 7, 8 en 9 maart en wordt nog meer uitgebreid met een 'versbrede' insteek.