Albert Vinkenborg

Je zult als werkgever de krant openslaan op maandagochtend en lezen dat je mensen werken met oude zooi. Het voelt een beetje als kijken naar de auto van 'onze Max' die zijn rondjes rijdt met een aan elkaar gekitte waterpomp.

Wat doe je zoal met slecht weer? Lezen, muziek luisteren en natuurlijk internetten. Op internet staat 'alles'. Ikzelf kijk graag naar korte filmpjes op internet die mij laten zien hoe iets er uit ziet. Ga maar na bij jezelf na. Je zoekt een vakantieadres en gaat via internet op onderzoek uit om erachter te komen hoe iets er werkelijk uit ziet. Er zijn vaak meerdere sites met foto's, filmpjes en ingesproken tekst. Je wilt immers weten waar je je geld aan uitgeeft.

Ik las het op internet deze week. Een kassaloze supermarkt. Eerst twijfelde ik nog even want het artikel stond op 29 maart op internet en je weet het maar nooit zo in de buurt van 1 april.

Je bent druk met de bestellijsten voor de komende paasdrukte en maakt je druk om de dingen van alledag.

Wat een paar mooie zonnige lentedagen al niet met je kunnen doen.

Nu de winkelstraten minder mensen trekken. Nu naast concurrentie uit eigen branche ook anderen snoepen uit de brood en banket omzet o.a. door blurring (branche vervaging). Nu andere aanbieders van brood en banket veel meer openingsuren hebben (AH to go) wordt het tijd voor 'iets nieuws'.

Met plezier heb ik zojuist de blog gelezen van Arend Kisteman. 'Vraag entreegeld voor een kaartje Bakkersvak' trok mijn aandacht. Hij was op de Bakkersvak geweest in 2016 en het was er druk. Heel druk schreef Arend. Vooral waar er gegeten kon worden.

Je werkt je een slag in het rond. Alles gaat, laten we zeggen moeilijk, moeilijk. En de verdiensten,…. enfin.

De eerste maand van 2017 is bijna voorbij en de behaalde omzet over januari staat in de boeken. 'Natuurlijk' vergelijk je deze met je begroting, en dan dringt zich de prangende vraag op: Was mijn begroting te ambitieus of te behoudend? O, je hebt geen begroting gemaakt? Want je kijkt alleen naar je rekening courant.

Zo op de valreep van oud naar nieuw kijken we terug of vooruit. 2016 was voor velen van ons weer een bijzonder jaar.