Laatste nieuws over Boter & Margarine

Boterprijs op laagste niveau sinds 2016

Boterprijs op laagste niveau sinds 2016

De Nederlandse boterprijs is gezakt naar het laagste niveau sinds augustus 2016. De ZuivelNL-notering levert deze week €7 in en staat nu op €345 per...

't Boterhuys bracht tijdens de Beko Najaarsdagen de prijsstijging in beeld.
Foto: Herbert Wiggerman

Hogere roomboterprijs doorberekenen?

De prijzen van roomboter blijven stijgen. Met de huidige vaart die dat neemt, is het zaak strategisch te calculeren, ook op andere grondstoffen.

Achtergrond over Boter & Margarine

Sponsored content

Blogs over Boter & Margarine

<em>Rien Kos, directeur D. van der Pol en Zonen</em>

Smaak

Zuivel. Een onderwerp dat ons Nederlanders na aan het hart ligt. En dat kan ook niet anders wanneer je in ogenschouw neemt dat er jaarlijks circa 14...

Anne Mieke Ravenshorst

Het zoete gevaar

De mens neemt grosso modo zes fundamentele smaken waar: zoet, zuur, bitter, zout, umami en vet. Over smaak valt niet te twisten, maar het gebeurt...