AMSTERDAM - De omzet van Albert Heijn is in het tweede kwartaal van dit jaar met 10,6 procent gestegen tot 1,7 miljard euro.

DOETINCHEM - Een brood in de supermarkt wordt de komende periode tien tottwaalf cent duurder. Aanleiding is de fors gestegen graanprijzen waardoor tarwe en meel duurder zijn geworden.

TOKYO - Nieuwe, opvallende koffietrends duiken op tijdens Word Barista Championship, dat op dit moment wordt gehouden in Japan.

NEERKANT - Bakkersland gaat weg uit Neerkant. Het banketbakkersbedrijf heeft grond gekocht voor een nieuwe bakkerij in Panningen.

RIDDERKERK - De klanten stonden afgelopen week in de rij om de lekkernijen uit de oven van Bakker Voordijk te zien komen. Het bakkersechtpaar opende een nieuwe vestiging in Ridderkerk.

Gezonde voeding is een hot issue bij de consument. Hier liggen dus kansen voor ondernemers. Het Voedingscentrum houdt voor de elfde keer de Jaarprijs. De inschrijving is gestart.

VOORBURG - Nederlanders zijn samen met de Finnen en Zweden de meest optimistische consumenten van Europa.

Ruim een derde van de Belgische bakkers verkoopt brood en gebak dat uit de diepvries komt. Dat blijkt uit een onderzoek van het Onderzoeks- en Informatiecentrum van de Verbruikersorganisaties (OIVO).

DOWNERS GROVE - Sara Lee haalt in de VS 27 soorten brood terug omdat er kleine stukjes metaal in kunnen zitten.

NIEUWKUIJK - De onzekerheid over de toekomst van winkelketen Oil & Vinegar is ten einde. Het bedrijf wordt overgenomen door de participatiemaatschappij Elsschot Ondernemingen, dat vooral bekend is van de hobbyformule Pipoos. Berend Jan Bleeker is de nieuwe directeur van Oil & Vinegar.