NIJMEGEN - In de nacht van vrijdag op zaterdag werd brand gemeld in een schuurtje bij een woning aan de Hogewaldseweg in Groesbeek.

HOOGHALEN - Ambachtelijk bakker en ijsmaker Fleddérus uit Hooghalen komt met een nieuw soort brood uit vroegere tijden: desembrood. Bakker Fleddérus verkoopt het desembrood onder de naam Pain Culture. Het is een traditioneel gebakken, puur natuurlijk brood met een knapperige korst.

AMSTERDAM - Grote bedrijven als Bakker Bart, Stroopwafelbakker Van der Breggen en Mars schakelen volgens Wakker Dier volledig over op scharreleieren.

KATWIJK - 'Een perfecte bol, voortreffelijk van smaak.' Met die jurywoorden en het rapportcijfer 10 heeft Meesterbakker Van Maanen uit Katwijk wéér de AD Nationale oliebollentest op zijn naam geschreven.

DOETINCHEM - Broodjesketen Subway opende half december de vijftigste vestiging in Nederland. De keten wil McDonald's gaan overtreffen in het aantal zaken. Bij Subway kan de klant zijn broodje zelf samenstellen.

STEIN - Net als vorig jaar is bij de keuring door het Limburgs Dagblad/De Limburger de oliebol van Echte Bakker Dukers uit Stein als Beste getest.

DEN HAAG - Het Hoofdproductschap Akkerbouw (HPA) en het Productschap Granen, Zaden en Peulvruchten (GZP) gaan per 1 januari 2008 samen in het nieuwe Productschap Akkerbouw.

DEN HAAG/ROTTERDAM - De bruidstaart voor het huwelijk dat zondag 23 december in het Glazen Huis van 3FM is voltrokken, is gemaakt door Dunya's Taartenatelier in Rotterdam.

NIJMEGEN - Een oliebollen- en wafelkraam op het Kelfkensbos in Nijmegen is maandagochtend 24 december helemaal uitgebrand. Dat gebeurde rond half tien. Door de brand ontplofte een gasfles.

AMSTERDAM - McDonald's Nederland start vanaf volgend jaar met een bruin broodje bij de nieuwe Chicken Gourmet. Ook komen er rauwe peentjes bij de Happy Meals en kan bronwater besteld worden bij de menu's.