Het is begin december en eigenlijk komt een interview niet uit. En zeker niet op woensdagmiddag als er een kinderfeestje in de bakkerij is en de voorbereidingen voor kerst in volle gang zijn. Maar Annemiek en Renate Drenth kunnen moeilijk nee zeggen. Dat verklaart waarschijnlijk ook het succes van de eind juni vorig jaar gestartte brood- en banketbakkerij in Emmer-Compascuum.
DEN HAAG - De werkgroep "Voor de Bakker" van de Commissie Brood en Banket houdt op maandag 30 maart 2009 de jaarlijkse themadag voor bakkers, die zelfstandig ondernemer willen worden.
OOTMARSUM - De succesvolle Twentse televisieserie Van Jonge Leu en Oale Groond heeft drie bakkers uit Twente geïnspireerd tot een serie bijzonder producten.
SOLINGEN - De ZDS (Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft) houdt van 4 t/m 8 mei 2009 de cursus 'Bereidingstechnologie van chocolade en cacaoprodukten
ZEVENBERGEN - De Puratos Group heeft Leo Kruit benoemd als General Manager van Puratos Nederland
AMSTERDAM - Frankrijk moet afscheid nemen van de legendarische patissier Gaston Lenotre (88).
DE MEERN - Bakker met Ster heeft een belangrijke sponsor erbij: Interpolis, een van de grootste verzekeraars van Nederland.
ANTWERPEN - Drie maanden geleden doorkruiste Steph Goossens Vlaanderen voor de eerste keer om alle Vlamingen warm te maken hun favoriete bakker te nomineren als Beste Bakker van Vlaanderen.
ALPHEN AAN DEN RIJN - Johma Signature verkoopt zijn dochteronderneming Johma Sandwiches BV aan Convenience Foods Europe (CFE). Over de overnameprijs worden geen mededelingen gedaan.
WAGENINGEN - Peter Verweij heeft per 1 december de overstap naar TenBa BV, Taxatie en Bakkerijadvies te Wageningen gemaakt. Hij zal daarmee het team van adviseurs en taxateurs versterken. Naast Geerlof Haaring en Pieter Röling, zal Peter Verweij, participeren in TenBa BV.
GENK - Belgisch Limburg is een praline rijker. Bronsgroen Zoet is een artisanale praline gemaakt van Belgische chocolade.
DIDAM - Paul Berntsen, alias Koning oliebol, is niet de koning geworden van de AD oliebollentest. De Didamse bakker is dit jaar op een 55e plek geëindigd.
'S GRAVENZANDE - Meesterbakker Roodenrijs heeft een nieuwe winkel geopend in 's Gravenzande. Daarmee komt de teller op 17.
OMMEN - Na een halve eeuw bakken stopt Marinus Koggel van Bakkerij Koggel definitief. De bakker uit Ommen De zaak in Ommen wordt aan het eind van dit jaar overgenomen door een jong echtpaar.
DEN HAAG-WIJHE - De Raad van State twijfelt sterk aan het verbod voor het plaatsen van een oliebollenkraam bij Bakkerij Jolink in Wijhe. Dit bleek op maandag 22 november bij de Raad in Den Haag.
DEN HAAG - De Eerste Kamer heeft dinsdag ingestemd met een beperking van het aantal koopzondagen. In totaal stemden 36 leden van de Senaat voor een wijziging van de Winkeltijdenwet en 33 tegen. Zes leden waren afwezig.
UTRECHT - Het Voorlichtingsbureau Brood brengt dit jaar wederom de ultieme broodbeleving naar de Margriet Winter Fair.
WAGENINGEN - De inschrijving voor Bakker met Ster 2011 gaat op dinsdag 23 november van start. De inschrijving was vertraagd door een tekort in de begroting. Dat is opgelost.
DEN HAAG - De pot met subsidie voor maatregelen om de veiligheid in onder meer winkels te verbeteren is nog halfvol. De regeling loopt echter op 1 december af.
BULLE - Het EK is nu ook echt voor Nederland begonnen. Het team begon vanmorgen om 9.00 uur aan hun acht uur durende bakproef die moet leiden naar de titel.
