HILVERSUM - Het Nationaal Bakkerij Gala, dat op dinsdag 8 april voor de tweede keer wordt gehouden, krijgt een nieuw onderdeel: de innovatieprijs. De prijs is bedoeld voor de industriële bakkerij.

AMSTERDAM  - Hans Koster, de oud ad interim directeur van NBC is in dienst getreden bij HEMA in Amsterdam. Hij is in dienst als HR manager.

PAPENDRECHT - Geert Sonneveld treedt terug bij het Papendrechtse familiebedrijf Sonneveld. Hij blijft aandeelhouder.

SINT-TRUIDEN - Bakker Lode Latui uit Montenaken is de kop van Jut voor de Bakkersbond van Sint-Truiden. In een publiciteitsblad heeft de man laten uitschijnen dat hij alleen de ontwerper en bereider is van de Katarakt-gebakjes die naar aanleiding van de Eén-reeks verschijnen.

HORST - Bakker Ard Gerards heeft een zelfbakpakket voor Limburgse vlaaien ontwikkeld. Het pakket wordt thuisgestuurd.

AMSTERDAM - Een nieuwe vinding moet winkeliers beschermen tegen overvallers. Het gaat daarbij om een sprayinstallatie die een stinkgeur en eventueel een verfbom op overvallers moet deponeren om zo de opsporing te vergemakkelijken.

AKKRUM -  Bakker Marten Boonstra uit Akkrum is ernstig gewond geraakt bij het bakken van oliebollen. Hij kreeg eerste- en tweedegraads brandwonden op armen, benen en rug toen hij zondagmorgen een bak met hete olie verplaatste.

BREDA -  In een tijd waarin het steeds moeilijker wordt om het juiste personeel te vinden en te behouden zien steeds meer werkgevers het voordeel van studenten als werknemers. Vacaturebank 'LeuksteBijbaan.nl' richt zich nu ook op bakkers.

WILRIJK -  De Belgische plaats Wilrijk is een belangrijk 'monument' kwijt. Bakkerij Diricx in de Sint Bavostraat heeft zijn laatste broden en koffiekoeken gebakken.

DOETINCHEM - De bakkers die in de top 10 zijn geëindigd van de AD oliebollentest hebben hun goede rapportcijfer commercieel optimaal benut. De verkoopcijfers stegen met tientallen procenten.