VOLKEL - Eric Verstegen is bakkerondernemer af. De bakker die vorig jaar in Peking bakte met Holland Bakery heeft noodgedwongen zijn bakkerij moeten verkopen.

BRUSSEL - In het Vlaamse grensplaatsje Vroenhoven heeft een Nederlander afgelopen weekend een bakkerij overvallen. De man voerde daarbij als excuus op dat hij kanker had en geld nodig had.

DOETINCHEM - 37 bakkersbedrijven zijn na de eerste en tweede ronde van 'Bakker met Ster' genomineerd voor één, twee of drie sterren. De verkiezing 'Bakker met Ster' is een voortzetting van de Bakkerij van het Jaar.

ZIERIKZEE - Na de succesvolle introductie van de nieuwe generatie Frutafill vruchtenvullingen, lanceert Zeelandia nu 2 nieuwe soorten vruchtenmoes: Abrikozenmoes en Frambozen-Bessenmoes

Vandemoortele introduceert de Chapatta Pérène gebakken volgens het gekende traditioneel recept van Les Pains Pérènes de Roland Cottes, met desem en natuurlijke ingrediënten.

Onder de naam Uw Spar Bakker leveren 65 ambachtelijke bakkers via Top Bakkers dagelijks vers- en bake-off brood aan de supermarktorganisatie. De samenwerking die drie jaar geleden is begonnen, blijkt succesvol te zijn voor Spar én de bakkers.

LEEUWARDEN - Mefita BV is de nieuwe naam geworden voor Teff BV. De naam Mefita past volgens het bedrijf bij de rol die dit bedrijf heeft als werkmaatschappij van Koopmans Koninklijke Meelfabrieken.

Een Meestertitel in de patisserie: daar wordt in de branche stevig naar verlangd. Om het hoge niveau in Nederland te bevestigen én te verhogen. Het goede nieuws: die titel komt er. De voorbereidingen voor het Meesterexamen zijn in volle gang. 'Kwaliteit en passie: daarin zal de Meester Patissier zich onderscheiden.

OOST-SOUBRG - Een tiental Zeeuwse bakkers duikt binnenkort de muziekstudio in. De bakkers gaan het populaire Zeeuwse nummer 'Een Bolus bie de koffie' opnemen van zanger Engel Reinhoudt. Ook worden er opnamen gemaakt voor de televisie.

GORINCHEM - Twee- tot driehonderd broden gaan er elke week van Bakkerij Van der Grijn in Groot-Ammers naar de voedselbank in Gorinchem. De bakkerij is een van de weinige bedrijven die de voedselbank in tijden van crisis nog steunt.

SOMEREN - Bakkerij van de Mortel hield op dinsdag 10 en woensdag 11 maart open dagen voor bakkers.

BAVEL - Echte Bakker Van Disseldorp maakt zich zorgen over zijn toekomst in Bavel. Reden is de bouw van een twaalftal woningen vlak naast zijn bakkerij.

VUGHT - De start van de lente wordt in Frankrijk uitgeroepen tot 'Le Jour du Macaron'. Chocolatier-Patissier De Rouw uit Vught lanceert op die dag een eigen versie van de macaron de Paris, in een verpakking met verschillende vullingen.

WAGENINGEN - Het NBC gaat in mei en juni het land in. Tijdens 36 regionale informatiesessies wordt de bakker geïnformeerd over het onderwerp 'brood en gezondheid'.

Als u een gift doet aan een goed doel, kunt u deze - mits de gift aan bepaalde voorwaarden voldoet - aftrekken in uw aangifte inkomstenbelasting. Uit een recent arrest blijkt dat het soms mogelijk is om een gift dubbel af te trekken.

DOETINCHEM/HILVERSUM - Het Nationaal Bakkerij Gala is populair. Bijna twee maanden voor aanvang is het evenement uitverkocht.

Vandemoortele heeft vier nieuwe soorten plaatgebak geïntroduceerd.

SCHOONEBEEK - Er wordt binnenkort weer aardolie gewonnen in het Drentse dorp Schoonebeek. Arjan Kolkman, eigenaar van Bakkerij Kolkman speelt handig in op het nieuws. Hij verkoopt ja knikkersgebak.

DALFSEN - De overname van de Fryling Groep door Hans Schipper en Paul Blei is van de baan. De overeenkomst is afgeketst vanwege financieringsproblemen van de koper.

Het is begin december en eigenlijk komt een interview niet uit. En zeker niet op woensdagmiddag als er een kinderfeestje in de bakkerij is en de voorbereidingen voor kerst in volle gang zijn. Maar Annemiek en Renate Drenth kunnen moeilijk nee zeggen. Dat verklaart waarschijnlijk ook het succes van de eind juni vorig jaar gestartte brood- en banketbakkerij in Emmer-Compascuum.