WAGENINGEN - Het NBC gaat in mei en juni het land in. Tijdens 36 regionale informatiesessies wordt de bakker geïnformeerd over het onderwerp 'brood en gezondheid'.

Als u een gift doet aan een goed doel, kunt u deze - mits de gift aan bepaalde voorwaarden voldoet - aftrekken in uw aangifte inkomstenbelasting. Uit een recent arrest blijkt dat het soms mogelijk is om een gift dubbel af te trekken.

DOETINCHEM/HILVERSUM - Het Nationaal Bakkerij Gala is populair. Bijna twee maanden voor aanvang is het evenement uitverkocht.

Vandemoortele heeft vier nieuwe soorten plaatgebak geïntroduceerd.

SCHOONEBEEK - Er wordt binnenkort weer aardolie gewonnen in het Drentse dorp Schoonebeek. Arjan Kolkman, eigenaar van Bakkerij Kolkman speelt handig in op het nieuws. Hij verkoopt ja knikkersgebak.

DALFSEN - De overname van de Fryling Groep door Hans Schipper en Paul Blei is van de baan. De overeenkomst is afgeketst vanwege financieringsproblemen van de koper.

Het is begin december en eigenlijk komt een interview niet uit. En zeker niet op woensdagmiddag als er een kinderfeestje in de bakkerij is en de voorbereidingen voor kerst in volle gang zijn. Maar Annemiek en Renate Drenth kunnen moeilijk nee zeggen. Dat verklaart waarschijnlijk ook het succes van de eind juni vorig jaar gestartte brood- en banketbakkerij in Emmer-Compascuum.

DEN HAAG - De werkgroep "Voor de Bakker" van de Commissie Brood en Banket houdt op maandag 30 maart 2009 de jaarlijkse themadag voor bakkers, die zelfstandig ondernemer willen worden.

OOTMARSUM - De succesvolle Twentse televisieserie Van Jonge Leu en Oale Groond heeft drie bakkers uit Twente geïnspireerd tot een serie bijzonder producten.

SOLINGEN - De ZDS (Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft) houdt van 4 t/m 8 mei 2009 de cursus 'Bereidingstechnologie van chocolade en cacaoprodukten

ZEVENBERGEN - De Puratos Group heeft Leo Kruit benoemd als General Manager van Puratos Nederland

AMSTERDAM - Frankrijk moet afscheid nemen van de legendarische patissier Gaston Lenotre (88).

DE MEERN - Bakker met Ster heeft een belangrijke sponsor erbij: Interpolis, een van de grootste verzekeraars van Nederland.

ANTWERPEN - Drie maanden geleden doorkruiste Steph Goossens Vlaanderen voor de eerste keer om alle Vlamingen warm te maken hun favoriete bakker te nomineren als Beste Bakker van Vlaanderen.

ALPHEN AAN DEN RIJN - Johma Signature verkoopt zijn dochteronderneming Johma Sandwiches BV aan Convenience Foods Europe (CFE). Over de overnameprijs worden geen mededelingen gedaan.

WAGENINGEN - Peter Verweij heeft per 1 december de overstap naar TenBa BV, Taxatie en Bakkerijadvies te Wageningen gemaakt. Hij zal daarmee het team van adviseurs en taxateurs versterken. Naast Geerlof Haaring en Pieter Röling, zal Peter Verweij, participeren in TenBa BV.

GENK - Belgisch Limburg is een praline rijker. Bronsgroen Zoet is een artisanale praline gemaakt van Belgische chocolade.

DIDAM - Paul Berntsen, alias Koning oliebol, is niet de koning geworden van de AD oliebollentest. De Didamse bakker is dit jaar op een 55e plek geëindigd.

'S GRAVENZANDE - Meesterbakker Roodenrijs heeft een nieuwe winkel geopend in 's Gravenzande. Daarmee komt de teller op 17.

OMMEN - Na een halve eeuw bakken stopt Marinus Koggel van Bakkerij Koggel definitief. De bakker uit Ommen De zaak in Ommen wordt aan het eind van dit jaar overgenomen door een jong echtpaar.