Een lekker krokant stukje fruitslagroomgebak. Het product heeft een bijzondere smaak door de combinatie van amandelspijs en banketbakkersroom met een vleugje kaneel.

BAKKERSWERELD - Echte Bakker Vedder uit is de beste toegankelijke winkel van de gemeente Deurne.

BAKKERSWERELD - Het Studiecentrum voor Snacks en Zoetwaren (SSZ) verwacht dat Nederlanders de komende weken voor tien miljoen euro aan strooigoed eten. Dit heeft het SSZ tegenover het Algemeen Dagblad gezegd.

BAKKERSWERELD - Heiner Kamps wil een nieuw concern opbouwen dat binnen drie jaar goed is voor een omzet van meer dan 1,5 miljard euro. Daartoe volgt eind dit jaar een beursgang in Londen en is een reeks aan overnames gepland.

'Verdwijnen stenen vloer blijft jammer

BAKKERSWERELD - De open dagen die Van Vessem & Le Patichou uit Haarlem zaterdag 8 april en zondag 9 april hield, trokken samen ruim drieduizend mensen. Dit keer stonden de open dagen in het teken van Pasen. De Haarlemse bakkerij organiseert elke anderhalf jaar een groot spektakel voor consumenten.

BAKKERSWERELD - De omzet van de Nederlandse detailhandel is in juni met 6,6 procent toegenomen in vergelijking met dezelfde maand in 2005.

BAKKERSWERELD - Het bedrijf United Biscuits haalt een partij koekjes van het merk Sultana Fruitbiscuit en Sultana YoFruit van de markt omdat er mogelijk kleine metaalhaartjes in zitten.

BAKKERSWERELD - De Arnhemse Stadsbakkerij Kruimeltje stuurt een klant voor acht dagen naar Kreta: de hoofdprijs van de jubileumactie.

BAKKERSWERELD - Beko Bakkerij Techniek Grou heeft zijn activiteiten ingekrompen. De Grouster vestiging van het landelijk werkende bedrijf kan daardoor met de helft minder ruimte toe.

BAKKERSWERELD - De Nederlandse economie heeft in het eerste kwartaal van 2006 de sterkste groei laten zien van de afgelopen vijf jaar. Afgezet tegen dezelfde periode in 2005 is de economie met 2,9 procent gegroeid.

BAKKERSWERELD - De nieuwste Super de Boer in Hardenberg heeft meer dan een facelift ondergaan. De uitstraling van de winkel is luxe. Brood wordt bijvoorbeeld gepresenteerd in een luxe, houten kastenwand.

DIEMEN - Het voedingsmiddelenconcern CSM gaat zijn banketbakkersactiviteiten in Nederland verkopen aan Koninklijke Smilde. CSM verwacht dat het onderdeel 3,6 miljoen euro opbrengt. De activiteiten zijn onderdeel van dochteronderneming Unipro Nederland en staan bekend als Jantje de Goede.

BAKKERSWERELD - Het Voorlichtingsbureau Brood maakt de komende periode weer duidelijk reclame voor brood. Zowel op scholen als via de bakkers, met de gratis poster Hup Holland Hup.

250 Belgische en Nederlandse bakkers hebben vorige week meegedaan aan de Bakers Challenge 2005. Het evenement is gehouden door Sonneveld en was onderdeel van haar najaarscampagne 2005.

BOXMEER/CUIJK - Een advertentie in lokale tijdschriften heeft vijftien kandidaten opgeleverd voor de exploitatie van een nieuwe vestiging van Bakker Bart in het Brabantse Cuijk. De landelijke keten wil vestigingen openen in Cuijk, Boxmeer en Venray.

Wijziging CAO arbeidsovereenkomsten met leerlingen BAKKERSWERELD - Bakkerondernemers kunnen sinds 1 juli 2006 met leerlingen zes arbeidsovereenkomsten voor bepaalde tijd afsluiten zonder dat er een arbeidsovereenkomst voor onbepaalde tijd ontstaat. Mits de totale duur van de zes arbeidsovereenkomsten niet langer is dan zes jaar. Dit staat in de CAO Bakkersbedrijf.

BAKKERSWERELD - Een Oostenrijkse chocolatier heeft chocolade van kamelenmelk ontwikkeld. De melk is zoeter en minder vet dan die van koeien.

BAKKERSWERELD - Een Slovaakse vrouw uit Bratislava heeft iets opmerkelijks gevonden in haar brood: een condoom.

BAKKERSWERELD - De omzet van speciaalzaken was in januari van dit jaar 2,8 procent hoger dan in dezelfde periode vorig jaar. Supermarkten hadden 3,4 procent meer omzet. In totaal pluste de detailhandel in januari 5,6 procent.