Niet alle bakkers staan te springen om op zondag open te zijn. Ruim éénderde van alle bakkers (36,6 procent) wil dat wel, zo blijkt uit onze stelling 'Bakkerswinkels moeten op zondagochtend open zijn'. Een kleine 60 procent vindt van niet en 5 procent weet het niet. Er zijn 270 stemmen uitgebracht.
Bakkerij Akkermans uit Vleuten is maandag 12 februari geheel bedolven onder 1500 kilo volkorenmeel.
VAASSEN - Bij een bakkerij aan de Oude Apeldoornseweg in Vaassen is zondag ingebroken.
BAKKERSWERELD - Echte Bakker Petra & Wilfred Haafs uit Groningen heeft de landelijke oliebollen keuring van het Echte Bakkersgilde gewonnen.
Voor Valentijn introduceert Smilde Bakery onder het merk Pruvé
22 JUN 2006BAKKERSWERELD - De verkiezing Bakkerij van het Jaar krijgt een mystery guest. Ook worden producten gekeurd door NBC en worden bedrijven gescreend op hygiëne. Dat zijn de belangrijkste aanpassingen voor de nieuwe competitie. De extra ronde, die vorig jaar is ingevoerd, blijft gehandhaafd.
Als gevolg van de vergrijzing en de steeds veranderende wetgeving wordt het door u opgebouwde pensioen steeds belangrijker. Als ondernemer heeft u de mogelijkheid pensioen in eigen beheer op te bouwen.
BAKKERSWERELD - Bakkerij Strengers in Haaksbergen sluit op drie februari definitief de deuren. Eigenaren Martin en Annie Strengers stoppen vanwege hun leeftijd. Opvolging is er niet.
Cees de Waal en Michel Duijm hebben per 1 januari Bouwer & Officier Accountants en Belastingadviseurs in Hazerswoude-Rijndijk overgenomen van
BAKKERSWERELD - 'We hebben gekeken naar het 'Douglas-effect'. Bij Douglas koop je een cadeautje van een paar euro, maar dat wordt zo ingepakt dat je het gevoel hebt dat je de winkel uitstapt met een pakket van € 25 waarde. Bakkers maken prachtige producten. Daar mogen ze trots op zijn en dat mogen ze laten zien. Met een mooie verpakking eromheen maak je van een taart ook écht een cadeau.
BAKKERSWERELD - De omzet van Koninklijke Smilde in Heerenveen is in 2006 met zes procent toegenomen tot ruim 285 miljoen euro.
BAKKERSWERELD - Sachsenback, de eennagrootste bakkerijbeurs in Duitsland wordt dit jaar gehouden van 27-29 oktober in Leipzig.
VOORHOUT - Bakkerij Blok uit Leiden en Tijsterman uit Rijnsburg gaat een nieuwe bakkerij bouwen in Voorhout. De eerste paal werd 5 december geslagen.
BAARLO - Marc Fleuren, de Echte Bakker uit Baarlo heeft 'm binnen; de eerste prijs bij de landelijke oliebollenkeuring van het Echte Bakkersgilde. De bollen van Fleuren werden door de Gildemeester als uitmuntend beoordeeld en kregen 5 sterren.
DENEKAMP - Burgemeester Kristen van de gemeente Dinkelland en directeur Stans van de Veen van museum Natura Docet hebben afgelopen vrijdag de eerste 'Meester Bernink Stoet' mogen ontvangen.
SPAKENBURG - Met als uitgangspunt dat samenwerken meer oplevert dan elkaar bestrijden, heeft Markt Food Group, waar 't Stoepje ondervalt, De Broodpiraat overgenomen.
Schuimpjes en schuimkransjes zijn traditionele producten die vooral rond Sinterklaas en kerst gretig aftrek vinden. Hoe krijg je de schuim luchtig? Vetvrij houden van gereedschap en grondstoffen (suiker) bij de verwerking van schuim, voorkomt dit probleem.
HATTEM - Het Nederlands Bakkerijmuseum in Hattem staat traditiegetrouw borg voor een sfeervolle afsluiting van het jaar.
Harrie en Henriette Paridaans zijn al 28 jaar eigenaar van Bakkerij Paridaans in Eindhoven. De omzet is flink gestegen sindsdien, het winkelbestand verdubbeld. Een aspect is onveranderd gebleven: ondernemen op cijfers.
AMSTERDAM - Een oliebol is niet ongezond. 'Natuurlijk, er zitten niet veel vezels en vitaminen in, maar verder is er weinig mis mee. Het zit 'em vooral in de aantallen. Als je er veel van eet, gaan de calorieën tellen.
