BODEGRAVEN - Ko van Daalen presenteert vandaag enkele nieuwe broodsoorten.

WAGENINGEN - 'Brood the making of' is de titel van een nieuw spel op internet. Het initiatief komt van het Voorlichtingsbureau Brood.

ZUNDERT - World Chocolate Master Frank Haasnoot is donderdag 23 november door de sponsors van de wedstrijd verrast met prijzen.

DOETINCHEM - Het groengele logo van broodjeszaak Subway duikt steeds vaker op in het Nederlandse straatbeeld. De snelgroeiende formule verwacht deze winter de honderdste vestiging in Nederland te openen, zo liet het bedrijf woensdag weten.

SAPPEMEER - Bakkerij Tuinstra in Sappemeer is donderdag 7 december overvallen. Twee onbekende mannen kwamen de winkel rond 16.45 uur binnen en bedreigden de medewerkster met een groot mes.

BERKEL ENSCHOT - Bart Snijders van Banketbakkerij De Maro zet zijn vernieuwde witte eierkoek in voor het goede doel Serious Request.

ROTTERDAM - André van der Padt is benoemd tot algemeen directeur van Meneba. Hij volgt Jan de Ruiter op die deze functie het afgelopen jaar heeft ingevuld.

GRONINGEN - Knol's koek bakt en verkoopt weer aan het Hoendiep. De bakkerij is volledig herbouwd en heeft, net als voor de brand, een winkeltje aan de voorzijde.

HEERLEN - Er dreigt een financiële ramp voor Bakkerij Steevens. Het winkelcentrum in Heerlen is gesloten vanwege instortingsgevaar.

PARIJS - De Franse politie is naar eigen zeggen op zoek naar een veertiger die vijf bakkerijen in de westelijke buurt van Parijs heeft overvallen om zijn snoeplust bot te vieren.

LEEUWARDEN - Banketbakkerij Nijstad uit Leeuwarden krijgt een andere eigenaar. Medewerker Renzo Wezeman neemt het Friese bedrijf eind januari over.

NOORDWIJK - 65 jaar na de opening van George Vis heeft de patisserie in Noordwijk een volledige metamorfose ondergaan.

ROTTERDAM - De ambachtelijke bakkers moeten opnieuw hun meerdere erkennen in Richard Visser. Voor de achtste keer sleept hij de AD oliebollentest in de wacht.

DRACHTEN - De Groninger en Friese Cursistenverenigingen gaan fuseren. Dat maakten beide voorzitters, Piet Feenstra (FCV) en Eildert Kielman (GCV) bekend tijdens de Noordelijke Bakkersvakwedstrijden in Drachten.

HILLEGOM - Chocolaterie Pierre uit Hillegom is de winnaar van de HBD Retail Jaarprijs 'Leukste winkel om bij te werken 2011'.

Sinds 2007 is het niet meer mogelijk om verliezen onbeperkt te verrekenen met in de toekomst behaalde winsten (voorwaartse verliesverrekening). De termijn voor de voorwaartse verliesverrekening is beperkt tot negen jaar, zowel voor de inkomsten uit werk en woning (box 1), de aanmerkelijk belangheffing (box 2) als voor de vennootschapsbelasting.

DEURNE - Bakker Ron trakteert Rowwen Hèze en Leon Verdonschot (journalist, columnist, presentator) op een heerlijke 'Limburgse' Vlaai.

Black Benelux introduceert voorgewassen, gewelde krenten en rozijnen onder het huismerk Express.

WAGENINGEN - 108.000 euro. Dat is de opbrengst van het Nationaal Schoolontbijt 2011. De stichtingen Right To Play en Bake for Life ontvingen de cheque vrijdag.

Bakkerij van Heeswijk won de afgelopen twee jaar velen sterren tijdens de verkiezingen Bakker met Ster. Maar wat doet het bedrijf zo goed. Een kijkje behind the scenes.