BREDA - De recherche van het politiedistrict Breda heeft maandagochtend nog twee arrestaties verricht in het onderzoek naar de overval op een bakkerij aan het Willem Alexanderplein in Teteringen.

MEDEMBLIK - De NBOV-regio Noord Holland organiseert een wedstrijd om de leukste fantasiecake. De wedstrijd is bedoeld voor leerlingen van het ROC van Amsterdam en het ROC Horizon College in Heerhugowaard.

Gezondheid is hot. Maar hoe speel je daar goed op in als ondernemer. Het NBC zet een aantal tips en wetenwaardigheden op eeen rij.

VLAARDINGEN - De broden gevuld met sprinkhanen en meelwormen hebben 250 euro opgeleverd voor het goede doel.

WAGENINGEN - Stichting Food Micro & Innovation houdt op vrijdag 12 december een symposium over etikettering met als titel: etikettering als marketinginstrument

Het Holland Bakery team is in volle voorbereiding voor de topprestatie die zij in augustus moeten leveren tijdens de Olympische Spelen in Peking. De hele operatie is onmogelijk zonder de partners die sponsoren uit trotsheid en voor het branchebelang.

DEN HAAG - VollerKoren van Gb Plange is samen met drie andere producten genomineerd voor de Jaarprijs Voedingscentrum 2009. Stemmen op uw favoriete, gezonde product kan nu.

WAGENINGEN - De radiocommercial van Zonnatura is misleidend en er wordt onterecht geappelleerd aan angstgevoelens. Dat stelt de Reclame Code Commissie.

WAGENINGEN - De verkiezing 'Bakker met Ster 2010' is begonnen. Vanaf 16 oktober kunnen bakkers, banketbakkers en patissiers inschrijven voor de fel begeerde 'sterren'.

Naast Wachtell Stamm en Hein hebben ook de firma's WP Haton, Fortuna en HB Technik trofeeën gewonnen op de IBA voor innovatieve ontwikkelingen.

VLIJMEN - Bas Vermeulen, eigenaar van Bakkerij Vermeulen, Bakker Bas en Den Otter Speciaalzaken is de laatste jaren flink gegroeid. Dit vergt een nieuwe stijl van ondernemen. zo vertelt hij in het Financieel Dagblad.

WAGENINGEN - Het NBC heeft namens de Nederlandse bakkerij een klacht tegen Zonnatura ingediend bij de Reclame Code Commissie, 'wegens het inboezemen van angst en misleiding bij de Nederlandse bevolking'.

AMSTERDAM - Chocolade. Daar draait het om tijdens het festival Choca in Amsterdam. Dat begint volgende week zaterdag en duurt twee weken.

TIEL - Torta Italiano van Bakkerij Klaes Hoekstra is gekozen tot het meest innovatieve product. Hoekstra won woensdag de finale van de Beko Innovatiewedstrijd 2009.

Krijgt u vragen van consumenten over bijvoorbeeld allergieën of de voedingswaarden van brood? Op het internet is veel informatie te vinden. Hierbij geven wij u betrouwbare bronnen die u kunt raadplegen of waarnaar u klanten kunt verwijzen.

STEIN - Een winkelcentrum in Stein is vannacht volledig afgebrand. Een winkel van Bakkerij Paulissen uit Maastricht is daarbij compleet verwoest. Echte Bakker Dukers heeft geluk gehad. De bakkerij en winkel zijn enkel getroffen door rookschade.

BARNEVELD - Echte Bakker Van der Veer is gekozen tot MKB-ondernemer van het Jaar van de gemeente Barneveld.

HOOGHALEN - Haler Es. Zo heet het nieuwe brood van Echte Bakker Fleddérus uit Hooghalen. Het graan is van eigen Drentse bodem.

Zeelandia introduceert Maestro Boterstol. De nieuwe basis voor boterstollen met een nóg betere malsheid

DOETINCHEM - Zeventig procent van de 566 ondervraagden zegt dat biologische voeding op z'n minst een beetje bij hen past. Dat blijkt uit onderzoek van het LEI. Jongeren associëren biologische voeding met vers, diervriendelijk en gezond. De helft van de ondervraagden vindt biologische producten wel duur.