AMSTERDAM - KiKabroodjes bakken op de afdeling kinderoncologie van het Emma Kinderziekenhuis in Amsterdam. Zo introduceerde Bakels officieel het KiKabrood. Dit gebeurde op donderdag 4 september.

Wegens vele positieve reacties van zowel bakkers als consumenten op het Tosti-ideeënboekje, brengt Zeelandia een nieuw Vikorn-receptenboek uit.

VALKENBURG - Ter ere van het tachtigjarige jubileum van Echte bakker Den Dulk en het 25-jarig jubileum van Keurslager Timmers hebben de twee versondernemers samen een feest gehouden.

Hela Thissen heeft een tweetal nieuwe producten aan het assortiment toegevoegd.Het gaat om als Rustikus en Knuspermix.

Hogervorst Bakkerijservice uit Pijnacker breidt uit met een mobiele ovenwagenwielen-service.

Meneba heeft de afdeling communicatie & Promotie bij Meneba versterkt met Carine Wortelboer. Zij gaat zich bezighouden met promotionele ondersteuning van ambachtelijke bakkerijen in Nederland. Dat houdt in communicatieadvies, begeleiding en uitvoering van promotionele acties en het geven van verkooptrainingen.

RIJSWIJK - Met het gezamenlijk aansnijden van een taart is Stichting InVersNed (Innovatie Versdetailhandel Nederland) donderdag 11 september officieel geïnstalleerd. De brancheorganisaties voor brood- en banketbakkers (NBOV), slagers (KNS), agf-detaillisten (ADN), poeliers (NPBW) en visdetaillisten (VNV) hebben zitting in InVersNed.

SEVENUM - Echte Bakker Gommans uit Sevenum gaat op de Franse tour. Met een Franse bakker in dienst ontstond dit idee al snel bij ondernemer Joep Gommans. Tot 20 september organiseert Gommans de Franse Weken waarbij de winkels in Franse stijl zijn aangekleed en de Franse producten van bakker Christophe Vano centraal staan.

LUMMEN (B) Een Nederlandse medewerker van de bladerdeeg producten van Huis Vidé Marleen (België) is gestorven nadat hij op een terras in België werd aangereden.

Arbo is een hot item in de bakkerij. Daarom besteedt Babs Bruil, kennisspecialist wet- en regelgeving bij het NBC, aandacht aan de Arbo-regels. Deze keer: periodiek onderhoud van de machines.

Arbo is een hot-item in de bakkerij. De komende weken besteedt Babs Bruil, kennisspecialist wet- en regelgeving bij het NBC, aandacht aan de Arbo-regels. Deze keer op Bakkerswereld.nl: fysieke (lichamelijke) belasting, zoals tillen, duwen en trekken.

BRNO - Van 3 tot en met 6 maart 2009 vinden in Brno in Tsjechië de wereldkampioenschappen banketbakken plaats. Deze wedstrijd wordt georganiseerd door de UIPCG (Union Internationale de la Patisserie, Confiserie et Glacerie). De NBOV mag voor deze wedstrijd een patissier afvaardigen.

BUNNIK - Keuken/bakkerij De Veldkeuken uit Bunnik en bakkerij Carl Siegert uit Harmelen zijn de Utrechtse genomineerden voor de nationale Held van de Smaak.

SOEST - Twee mannen uit Hilversum en Rotterdam zijn in Vlaardingen aangehouden op verdenking van een brute overval op een bakkerij aan de Birkstraat in Soest.

CLINGE - Chinezen eten rijst bij het ontbijt, rijst bij de lunch en rijst bij het avondeten. Dát kunnen we de Nederlandse sporters en hun supporters niet aandoen, vond de Nederlandse bakkerijbranche.

Roger van Asselt treedt op 1 september in dienst bij Van Asselt & Alferink in Roelofarendsveen.

Marc Meuwis treedt per 1 juli in dienst bij Beko Bakkerij Techniek als verkoopadviseur voor het rayon West-Nederland.

AMSTERDAM - CSM nv heeft donderdag zijn nieuwe innovatiecentrum voor bakkerij-ingrediënten in het Duitse Bingen geopend. Dit maakte de leverancier van bakkerijproducten donderdag bekend.

Prefamac heeft haar assortiment machines uitgebreid met chocoladevormen. Ook is er een designverbetering doorgevoerd.

Zeelandia biedt de bakker een gratis A2-formaat (42 x 59,4 cm) posterwissellijst bij afname van Panomix O'mega of Panomix O'mega Mout.