De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) zet tientallen inspecteurs in om op 29 en 30 april inspecties uit te voeren op verschillende oranjemarkten en - festiviteiten.

Chocolatier Adri Ras van Bonbon Atelier A3 organiseert op 12 oktober 2013 voor de achtste keer het Chocoladefestival.

Het online versplatform Graaggedaan.nl verwelkomde afgelopen vrijdag de honderdste versondernemer. Bakkerij Vromans uit Gilze sloot zich aan met zijn vier winkels in Gilze, Oosterhout, Tilburg en Breda.

Op dit moment zijn al meer dan 12.500 actievouchers voor Bakers Against Cancer geactiveerd.

Zeven bakkers uit Haarlemmermeer willen op zondagmorgen hun winkel openen om hun brood en banket te verkopen.

Si King en Dave Meyers, beter bekend als The Hairy Bikers, zijn twee koks die programma's maken voor de BBC. Vorig jaar deden ze Nederland aan en bezochten bakkerij Sonnemans voor de Zeeuwse bolus.

Producten met veel vet kunnen bijdragen aan overgewicht. Toch is het zinvol om ook naar de vetzuursamenstelling van uw producten te kijken. Het soort vet maakt namelijk wel uit voor het effect op hart- en vaatziekten.

DOETINCHEM - De winst van FrieslandCampina over 2009 is gestegen met 35 procent naar 182 miljoen euro. De netto-omzet is afgenomen met 14 procent tot 8,2 miljard euro.

DOETINCHEM - Tamara Bosch mag zich de beste bakkersleerling van het Graafschap College noemen. Zij won woensdagavond de Graafschap Bokaal. Bakkerij van Bentum uit Lobith won net als de vorige twee edities de titel 'lekkerste bakkerij van de regio' én de Creativiteitsprijs.

PUNE - Een bomexplosie in een Duitse bakkerij heeft zaterdag aan zeker acht mensen het leven gekost.

RIJSWIJK - Ruim dertig leerlingen van het VMBO bezochten 16 februari Bakkerij van Van der Pluijm Roodenrijs. Dit in het kader van de Westland on Stage Doedag.

VANCOUVER - 'Alles minder dan goud, staat gelijk aan verliezen', stelde Sven Kramer in aanloop naar dit seizoen. De komende weken moet het dan gebeuren voor de Friese bakkerijambassadeur.

DOETINCHEM - Chocolademerk Côte d'Or zoekt vrouwen voor een chocoladetest. Het merk wil weten of vrouwen chocolade intenser ervaren als zij al hun zintuigen openzetten.

BOEDAPEST - Net als de eerste dag is ook dag twee goed verlopen voor de Nederlandse patissiers Chiel Hogenboom en Sarah Musch. Beide kandidaten hebben alle onderdelen succesvol afgerond.

In overleg met een aantal relaties heeft Meneba de croissantmix Lagune verbeterd. Hierdoor leent Lagune zich nog beter voor het bakken van croissants en overige getoerd gerezen producten.

MERKSEM - Carels en Unipro zijn samengegaan. Vanaf 1 januari zijn de twee bedrijven gefuseerd en luidt de nieuwe naam CSM Benelux.

BLANKENBERGE - Een bakker uit Blankenberge kreeg van de Brugse politierechter een boete van 275 euro en een rijverbod van tien dagen. De man had eind november 2008 door rood gereden.

HEESCH - Echte Bakker Van der Putten uit Mierlo was overall de beste, maar de beste winkel was een prooi voor Lamers uit Oss. De eigenaren kregen deze week de prijs overhandigd van Geert Caniels, directeur van het Echte Bakkersgilde.

DOETINCHEM - Onder het motto "geen geld, maar daden" kunnen alle bakkers in Nederland meewerken aan een hulpactie voor Haïti. De Nederlandse bakkerijbranche gaat een grootscheepse, gezamenlijke actie houden voor de slachtoffers in Haïti.

DIDAM - Paul Berntsen pakt het deze dagen groots aan. In de Didamse Markthal gaat hij 4500 oliebollen per uur bakken.