DOETINCHEM - La Place heropende vorige week op één dag vijf vestigingen. In de V&D aan het Amsterdamse Buikslotermeerplein kan de klant op drieplaatsen terecht voor levensmiddelen, voor directe consumptie, maar ook meer en meer voor thuis.
WAGENINGEN - Rob Dortland is benoemd tot nieuwe voorzitter van de Raad van Commissarissen van het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC).
Ivan Peeters is per 1 maart aangesteld als nieuwe key account manager bij Sonneveld Group.
HATTEM - In het programma Ode aan de doden van Omroep Gelderland is dinsdag 27 maart aandacht geweest voor Gerrit Willem Barendsen, de grondlegger van het Nederlands bakkerijmuseum in Hattem.
Zeelandia introduceert Aldia Perzik. Een fruitvulling voor oranjegebak.
4 maart 2012 was de eerste dag van het EK Boulangerie. Luxemburg, Nederland, Portugal en Zwitserland kwamen in actie
WIJK EN AALBURG - Biologische bakkerij Hardeman uit Wijk en Aalburg heeft dinsdag de Milleniumprijs ontvangen voor hun duurzame bedrijfsvoering. Hiermee is de bakkerij uitgeroepen tot het meest duurzame bedrijf van de gemeente.
NEEDE - Bakker Marcel Stroet bakt naast brood ook zoete broodjes en lariekoek. Veertig vakbroeders namen dinsdag een kijkje achter de schermen bij bakkerij Stroet.
LEMBEKE - Lotus Bakeries heeft in 2011 zowel de omzet als de winst zien toenemen.
ZEVENHUIZEN - Bakkerij Gerritsen uit Zevenhuizen is failliet. Ammerlaan uit Bleiswijk heeft het bedrijf overgenomen.
GROOT AMMERS - Arto van der Grijn van Speciaalbakkerij van der Grijn in Groot Ammers gaat de Alpe d'Huez beklimmen. Zijn doel is zoveel mogelijk geld ophalen voor het KWF.
ROTTERDAM - Uit onderzoek van MetrixLab in opdracht van halvarinemerk Lätta blijkt dat 93 procent van de Nederlanders minstens één keer per dag brood eet. Hiermee loopt Nederland voorop in Europa als 'broodland'.
GENEMUIDEN - Met verhalen en fotomateriaal is door de Stichting Vrienden van Oud Genemuiden vrijdagavond een beeld gegeven van alle Genemuider bakkers vanaf de zestiger jaren. Het publiek genoot van anekdotes die verteld werden en het oude beeldmateriaal.
Bakker Bekkers uit Nijnsel (Sint-Oedenrode) laat zien hoeveel ambacht er nog komt kijken bij het brood bakken heden ten dage.
AMSTERDAM - Liefhebbers van macarons hebben geluk. In Amsterdam wordt op 20 maart de eerste macaronwinkel geopend.
WIJK EN AALBURG - Van der Pol, leverancier van roomboter en roomboterproducten, houdt Drie Dolle Pol Dagen (28 februari, 29 februari en 1 maart). Bakkers kunnen dan kennismaken met nieuwe producten.
DIEMEN - Producent van melkzuur en leverancier van bakkerij-ingrediënten CSM heeft een moeilijk jaar achter de rug met sterk stijgende grondstofkosten en verhevigde concurrentie.
ALPHEN AAN DEN RIJN - Bakker Niels van Ginhoven van bakkerij Van Kempen neemt het Rijn- en Veenbrood definitief op in het assortiment.
AMSTERDAM - Carpigiani Gelato University is aanwezig tijdens de Bakkerij Dagen in Amsterdam RAI (4 tot en met 6 maart 2012).
UTRECHT - Bakkerij 't Stoepje steunt Utrecht in de strijd om de titel 'Culturele Hoofdstad van Europa'.