VELSEN-NOORD - Bij industriële bakkerij Vlaar aan de Leeghwaterweg in Velsen-Noord heeft donderdagavond rond 22.15 uur kort een brand gewoed. Het is de bakkerij van de Deka Markt.

De carrière van Wendy Mestrom in de bakkerij begon met een zaterdagbaantje, inmiddels is ze opgeklommen tot ondernemersvrouw. Wendy is twee dagen in de week vrij, partner en bakkerondernemer Roy Mestrom zorgt op zaterdag voor hun zoon Ax. Hoe heeft dit jonge stel dit zo geregeld? 'Luxe toch om als ondernemersvrouw twee dagen per week vrij te zijn?

ALMELO - Echte Bakker Meinders houdt zaterdag 17 mei open huis in de nieuwe bakkerij op het bedrijvenpark Twente in Almelo.

DEN HAAG - Koningin Beatrix heeft vrijdag 9 mei haar Moederdagtaart ontvangen namens de NBOV. Chiel Hogenboom, Mandy van Buël en Monique Rab waren de jonge vaktalenten die dit jaar de taart voor de vorstin mochten ontwerpen. Zij boden hun kunstwerk zelf aan op Paleis Huis ten Bosch in Den Haag, samen met een delegatie van de NBOV.

Hoop en vrees, gebalde vuisten, vreugdekreten, teleurstelling en trotse winnaars. De bekendmaking van het Holland Bakery team in Peking had alles dat een spannende verkiezing moet hebben. De vijftien bakkers die naar China mogen waren vooral 'dolblij en super trots.

Beko Bakkerij Techniek heeft haar assortiment uitgebreid met diverse bakkerijmachines.

NIJMEGEN - Marti Pluygers is opgestapt bij Straatsma Verpakkingen, dochteronderneming van Beko Benelux.

Hoop en vrees, gebalde vuisten, vreugdekreten, teleurstelling en trotse winnaars. De bekendmaking van het Holland Bakery team in Peking had alles dat een spannende verkiezing moet hebben. De vijftien bakkers die naar China mogen waren vooral 'dolblij en super trots.

MAASTRICHT - Frank van Eerd Edo Kruijver, eigenaren van De Bisschopsmolen in Maastricht krijgen op 28 mei 2008 het hygiënecode-certificaat voor de brood- en banketbakkerij.

DEN HAAG - Burgemeester Jozias van Aartsen, burgemeester van Den Haag en Cees Breederveld, directeur van het Nederlandse Rode Kruis hebben dinsdag het eerste Rode Kruis-brood gekocht. Het brood is door bakkerij Van der Pluijm Roodenrijs speciaal gemaakt in het kader van Den Haag Rode Kruis-stad.

DOETINCHEM - De laatste dagen van Oerbrood zijn geteld. Op 19 mei wordt Oerbrood alleen nog biologisch aangeboden. De aangekondigde verandering is niet onopgemerkt gebleven.

VLAARDINGEN - De bakerijbranche is een ridder rijker. Echte Bakker Frans Hazenberg uit Vlaardingen is benoemd tot Ridder in de Orde van Oranje Nassau.

WAGENINGEN - Het is mogelijk een graanplant te maken zonder ziekmakende gluteneiwitten.

WAGENINGEN - Tijdens de Olympische Spelen in Peking verrijst in het Holland Heineken House een professionele Nederlandse bakkerij: de Holland Bakery. Team Holland Bakery zoekt 'topsporters uit de bakkersbranche' die Nederland willen vertegenwoordigen.

De gegevens van alle finalisten Bakkerij van het Jaar op een rij. Te beginnen met de winnaars Bakkerij Gerhard Oonk en Patisserie de Rouw.

WAGENINGEN - Tijdens de Jeugdvakwedstrijden voor het MBO op woensdag 23 april was Kiki van Gageldonk (18) de beste in de klasse brood- en banketbakken. Ze kreeg ook de AB Mauri Award, een prijs voor de deelnemer met het hoogste aantal punten.

WESTERBORK - Jordy Schepers zal zijn achttiende verjaardag niet snel vergeten. Hij heeft namelijk een bakkerij als cadeau gekregen. Hij heeft de zaak van zijn ouders overgenomen en is daarmee de jongste eigenaar van Nederland.

De afgelopen weken hebben we in deze rubriek een aantal maatschappelijke onderwerpen besproken, waaronder de ontgroening en vergrijzing en de toename van het aantal huishoudens in Nederland. De komende weken staat de consument centraal. Allereerst staan we stil bij de ontwikkeling van het consumentenvertrouwen. Moet u zich zorgen maken?

De Oranjekoorts verder verhogen? Dat kan met Zeelandia's Vikorn.

LONNEKER - De brandweer van Enschede is dinsdagmiddag gealarmeerd voor een gaslekkage in een bakkerij aan de Dorpstraat te Lonneker.