EINDHOVEN - De workshop marsepein die Beko Zuid zou geven op 30 september in Eindhoven is komen te vervallen.

SINT JACOBIPARCHIE - De Friese graanoogst neemt snel in kwaliteit af, nu nog steeds niet meer dan 40 procent is geoogst. Vorige week waren de telers nog optimistisch, maar 30 millimeter regen op donderdag en 10 op vrijdag heeft het weekeinde uitgeschakeld voor de oogst.

ALPHEN - Om vandalisme en insluiping te voorkomen, wil Alphen voor het eind van het jaar de voormalige panden van bakkerij Visser slopen.

GELDERMALSEN - Vipam te Geldermalsen organiseert, zoals ieder jaar, medio september een drietal Open Dagen.

WAGENINGEN -Bakkers in het MKB krijgen snel en eenvoudig inzicht in het energieverbruik van hun bakkerij via een nieuwe, online Energietool. De tool geeft direct advies over kostenbesparende maatregelen.

ZAAMSLAG - Jan Dees van Echte Bakker Dees uit Zaamslag is de winnaar geworden van de Zeelandtrofee 2009.

DE STEEG - Er zijn oplossingen in zicht voor het 70 miljoen kilo dagoud brood dat jaarlijks wordt verspild. De bakkerijbranche presenteerde donderdag 12 november een aantal radicale ideeën.

BREDA - De bakkers van Breda hebben massaal nee gezegd tegen de zondagsopenstelling. Dat bleek uit een enquête die de gemeente naar de winkeliers had gestuurd.

BEDUM - Een op de drie wordt mogelijk getroffen door de Mexicaanse griep. Reden voor Bakkerij Hoekstra uit Bedum om het Pandemie broodje te introduceren.

DOETINCHEM - Zócijs van Smilde Bakery en Carl Siegert met Brollie dingen mee naar de Horeca Innovation Award. De Award is een initiatief van de vakbeurs Horecava.

HILVERSUM - Dit keer geen Nederlander, maar een Belg. Roger van Damme werd tot zijn eigen verbazing tijdens het Nationaal Bakkerij Gala in Hilversum gisterenavond uitgeroepen tot Guardian of pastry Arts.

WAGENINGEN - NBC presenteert De avond van de verleiding: een leerzame en leuke avond speciaal bedoeld voor ondernemers en verkoopmedewerkers met als doel meer omzet genereren.

GOUDA - Chiel Hogenboom en Sarah Musch vertegenwoordigen volgend jaar Nederland op het WK patisserie voor junioren onder de 25 jaar.

DOETINCHEM - De onderhandelingen over de nieuwe CAO Bakkersbedrijf zitten in een impasse. Het gat tussen de wensen van de werknemers en werkgevers is groot. De gesprekken zijn opgeschort tot 16 september.

SCHIPHOL (ANP) - De marechaussee en douane op Schiphol hebben tijdens een drugscontrole cocaïne dat was verstopt in broodjes.

MOERDIJK - In Moerdijk woedt een kleine broodoorlog. Reden is de komst van Marktbakkerij 't Stoepje.

DOETINCHEM - De tweede editie van Bakker met Ster krijgt een geheel andere opzet. Zo zal de eerste ronde bestaan uit drie elementen. Ook is het plan om provinciekampioenen te benoemen.

DEN HAAG - RTL 4 filmt de komende weken in Den Haag. De televisiezender is voor een nieuwe culinair programma op zoek naar de beste restaurant en delicatessenwinkels.

HEEMSKERK - Banketpartners-Rijkhoff uit Zwaag is benoemd tot beste cakebakker van Noord Holland. Van de 32 inzendingen werd de cake door de jury als beste beoordeeld.

DOETINCHEM - Medewerkers van Sonneveld brachten vanochtend vroeg een bliksembezoek aan honderden bakkers. Reden is de introductie van het nieuwe vruchtenbroodpoeder QS Vruchten.