ZWAAG - Banketpartners/Rijkhoff uit Zwaag mag zich weer de beste Cakebakker van Noord-Holland noemen.

Nederlanders eten traditiegetrouw massaal stollen aan het eind van het jaar. Maar hoe maak je de perfecte kerststol? Bakkerijadviseur Jan Zweistra dook in het geheim van het eindejaarsproduct en analyseerde de stol van deegstuk tot eindproduct.

AMSTERDAM - De winnaar van de wedstrijd om 'De lekkerste Speculaasbrokken 2011' is Banketbakkerij Rijkhoff te Amsterdam.

BUNSCHOTEN - De webshop van marktbakker Bakkerij 't Stoepje gaat 17 oktober online.

LIMBRICHT - 19 Limburgse Echte Bakkers gaan woensdag 23 november de strijd met elkaar aan in Kasteel Limbricht. Op deze dag worden 6 bakkers-specialiteiten gekeurd.

DORDRECHT - Na de winst in 2009 maakt Gb Plange opnieuw kans op de Jaarprijs Voedingscentrum. Dit keer met het product BlondVolkoren.

MIDDELBURG - Eurydice Neugebauer (29), leerling van het ROC Zeeland, greep net naast de winst in de landelijke finale voor uitblinkers in het mbo.

NIJKERK- Henri Knevel staat anno 2011 aan het roer van de banketbakkerij. Zijn opa begon 75 jaar geleden het familiebedrijf op een bakfiets.

ROTTERDAM - Sophia van Velzen, 22 jaar, studente patissier bij Zadkine, heeft een speciale prijs gewonnen in Korea bij de International Abilympics.

BAEXEM - Bakkerij de Renet uit Baexem is de grote winnaar van de 'Week van de Ambachtelijke vlaai'.