LEEUWARDEN - Heel schaatsliefhebbend Nederland huilde toen bekend werd dat de Elfstedentocht niet doorgaat. Bakkerij Schuurmans maakte van de nood een deugd: het troostgebak.

HYPPOLITUSHOEF - Acht maanden na de brand bakt Bakkerij Bellis weer alles zelf. De nieuwe bakkerij werd afgelopen weekend in gebruik genomen.

Puratos introduceert Easy Meergranen Clean Label (CL), een natuurlijke 33 procent broodmix speciaal voor de ambachtelijke bakker.

DOETINCHEM - Bakker Bart gaat de komende weken de straat op om iedereen het brood van Bakker Bart te laten proeven. In totaal worden er 2,2 miljoen sneetjes brood uitgedeeld.

ROTTERDAM - Brood is design. Het Vlaamsch Broodhuys bewijst dat. De bakkerketen won zondag 12 februari de Rotterdam designprijs.

BENNEKOM - Patissier Robert van Woerekom heeft maandag aan 17 leerlingen van de Prinsenakkerschool uit Bennekom een cheque ter waarde van 1.200 euro overhandigd.

Het programma Klokhuis besteedde in 2010 aandacht aan de banketbakkersopleiding. Een combinatie van educatie en humor.

ZWOLLE - Bakkerij De Verwennerij in Zwolle viert komende week haar eerste verjaardag. De bakkerij waar mensen met een AWBZ-indicatie werken, loopt als een trein volgens bakker en begeleider Hans Sprang.

EINDHOVEN - De hbo opleidingen Consumptieve Techniek in Eindhoven en Wageningen houden een open dag.

BUNNIK - Dankzij de Nederlandse bakkers kunnen veel ouderen in Nederland weer veilig over straat. De bakkersbranche stelt 12.000 kilo zout beschikbaar aan het ouderenfonds in Bunnik en een aantal andere plaatsen in Nederland.