LAS VEGAS - Het Nederlands team is derde geworden tijdens World Pastry Teams Championship.

DOETINCHEM - Hitte in Amerika en droogte in Rusland zorgen ervoor dat de prijs van tarwe explosief stijgt. Op de grondstoffenmarkten van Chicago en Parijs schoot deze week de prijs van tarwe omhoog tot 250 euro per ton.

MÜNCHEN - De redactie van Bakkerswereld is op zoek naar noviteiten op de IBA. Wat presenteert uw bedrijf op de grootste bakkersbeurs ter wereld? Mail het de redactie: bakkerswereld@reedbusiness.nl

HERTEN - Kees Kallewaard is op vrijdag 6 juli overleden. Hij is 73 jaar geworden.

Vijftien winkeldames en een -heer van elf verschillende bakkerijen zijn geslaagd voor de cursus gastheerschap. De cursus werd gehouden door Bakery Institute.

GROESBEEK - Hans De Echte Bakker verbouwt en verwerkt graan uit eigen dorp. Door een groot bord op de akker is dat zichtbaar voor iedereen.

DORDRECHT - De verdediging van de twee verdachten van de brandstichting van Bakkerij van der Meer in Dordrecht veegde vorige week de vloer aan met het onderzoek. De rechtbank heeft de zaak nu uitgesteld.

Ireks heeft met Hollandsch Grof een speciale actie ontwikkeld voor de bakker en zijn klanten die weer terugkomen van vakantie.

VLAARDINGEN/LEEUWARDEN - Steensma heeft per 2 juli Damco Bakkerijgrondstoffen overgenomen. Met de overname verdubbelt het Friese bedrijf haar omzet op de Nederlandse markt.

De komende weken zal het aan het brood niet liggen bij de Rabo tourploeg. De wielrenners krijgen drie weken lang brood van de Bisschopsmolen voorgeschoteld.