DEN BOSCH - De communicatieprijs Midden-Brabant in de categorie Effectief is naar Koekhuys Jan de Backer uit 's-Hertogenbosch gegaan. De prijs is ingesteld door de Tilburgse Communicatieclub Bourgondië.

Geert van Esch is op 5 december op 80-jarige leeftijd overleden. Hij heeft een belangrijke rol gespeeld bij de vakwedstrijden.

In dit filmpje is goed te zien hoe een echte kerststol op de ambachtelijke manier met veel liefde wordt gemaakt bij de Echte Bakker Pol van den Bogaert in Breda Princenhage.

PARIJS - Barry Callebaut heeft de FiE Excellence Award 2011 gewonnen met Terra Cacao. Dat is een chocolade die via een natuurlijk, gecontroleerd fermentatieproces is verkregen.

HEERLEN - De gemeente Heerlen vraagt maandag bij het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid (SZW) werktijdverkorting aan voor personeel van Winkelcentrum 't Loon.

VENLO - Hoewel Patisserie Broekmans net naast de Ondernemersprijs van Venlo greep, geeft de video een mooie inkijk in de bakkerij.

DOETINCHEM - Bakkers weer opgepast. Er is weer een bedrijf actief met advertentiefraude.

De AD oliebollentest zorgt voor jaarlijks veel media-aandacht. Ook dit jaar weer.

PAPENDRECHT - NIeuws- en actualiteitenprogramma EenVandaag heeft een interview opgenomen met Sonneveld. Aanleiding is de nominatie voor de No Waste Awards. De uitzending is vrijdag.

Wat is er Hollandser dan een tompoes? Toch is het een product waarmee voldoende kan worden gevarieerd.

ZIERIKZEE - Zeelandia heeft de Lean and Green Award van het Connektprogramma Duurzame Logistiek ontvangen. Zeelandia kreeg de prijs omdat het bedrijf haar logistiek milieuvriendelijker heeft gemaakt.

VLAARDINGEN (ANP)- Tientallen bewoners van een flat aan de Van Baerlestraat in Vlaardingen hebben in de nacht van zaterdag op zondag hun huis moeten verlaten. 36 woningen werden ontruimd. In banketbakkerij Manara onder de flat was brand uitgebroken. Daarbij is koolstofmonoxide vrijgekomen. Dat heeft de politie bekendgemaakt.

MAASTRICHT - "Limburg, Hart van de smaak." Onder dit keurmerk mag de Bisschopsmolen, samen met negen andere bedrijven, vanaf vandaag haar producten voeren.

DAMWOUDE - Bakkerij van Eck in Damwoude heeft haar winkel (Emondt) verbouwd. Vrijdag 25 november werd de zaak officieel heropend.

DEN HAAG (ANP) - Startende ondernemers in Den Haag hoeven vanaf volgend jaar de eerste 5 jaar dat hun zaak bestaat geen onroerendezaakbelasting (ozb) te betalen. Dat bevestigde de gemeente woensdag na berichtgeving in De Telegraaf.

HEEMSTEDE - Tummers patisserie passionnelle in Heemstede bestaat 90 jaar. Het jubileum werd onlangs gevierd met een open huis in de nieuwe bakkerij.

PARIJS - De World Chocolate Masters zijn voor Frank Haasnoot officieel begonnen. Woensdag moest hij in drie uur tijd zijn grote showstuk neerzetten. Hoewel het stressen was, kijkt hij tevreden terug op dag 1.

LIMBRICHT - Negentien Echte Bakkers van Limburg strijden op woensdag 23 november tijdens de jaarlijkse kampioenendag.

ZAANSTAD - Bakery Institute houdt in de Zaanse Chocoladefabriek een tentoonstelling over Sinterklaas. De traditie staat centraal.

SACLAY - Kraft Foods heeft vorige week het nieuwe Europese R&D-centrum voor koekjes in het Franse Saclay geopend.