Vanaf deze week is er in het Affischemuseum in Hoorn een tentoonstelling over chocolade te zien. De titel van de tentoonstelling is 'Van Houten Chocolade en andere topmerken op affiches'.

Deze week werd in Amsterdam de eerste chocoladejuwelier geopend. De pop-up store is een initiatief van stichting Solidaridad en chocolademagnaat Mars om de duurzaamheid van cacao aan te tonen.

Ambachtelijk bakker Vincent Nollen uit Hengevelde, van de gelijknamige Bakkerij Nollen, opent 1 november een winkel in het centrum van Borculo.

Producent van bakkerijbenodigdheden en melkzuur CSM heeft de winst en de omzet in het derde kwartaal zien toenemen. De strategische transformatie van het bedrijf, waarbij Bakery Supplies wordt afgestoten, ligt op schema. Donderdag stuurt het bedrijf een select gezelschap potentiële kopers een informatiepakket over het onderdeel.

De NBOV en het NBC zijn onaangenaam verrast door de 'Verkiezing van de Leukste Bakker'. Het initiatief van Vote Company heeft voor grote verwarring gezorgd bij ondernemers die meedoen of van plan zijn mee te doen aan Bakker met Ster.

Echte Bakker Thijs Koolen is de winnaar van de Vlaaienkeuring 2012. Maar liefst 70 ambachtelijke bakkers, 70 bakkersleerlingen en 45 hobbybakkers uit Limburg en Brabant namen deel aan de 26e vlaaikeuring in Roermond.

In deze video laat Bakkerij Soeteman de kijker toe in haar winkel in Hardinxveld-Giessendam. Alle producten, zowel brood als banket, komen uit de eigen bakkerij.

Belfine lanceert deze Sinterklaas nieuwe chocolade holfiguren naar eigen ontwerp. Nieuw in het assortiment is de Sint op zijn paard van 650 gram en een assortiment 75grams figuren: Sint met paard en Sint met Piet.

Koma heeft op de IBA in München de innovatietrofee IBA 2012 gewonnen. Koma kreeg deze trofee voor haar innovaties in de ontwikkeling van natuurlijke koudesystemen.

De Eibergse chocolaterie breidt zich uit met een winkelvestiging in Lochem. Daarnaast zal Chocolaterie Hulshof ook haar workshopactiviteiten onderbrengen in een nieuw pand, eveneens in Lochem.