Dertig meter taart van Van Orsouw voor vrijwilligers
Max van Dijk van Banketbakkerij Van Orsouw in Zwolle rolde zaterdag een 'rode loper' uit van 30 meter taart ter gelegenheid van de viering van Lang leve de club.

Max van Dijk van Banketbakkerij Van Orsouw in Zwolle rolde zaterdag een 'rode loper' uit van 30 meter taart ter gelegenheid van de viering van Lang leve de club.

Bakkerij Van der Grijn heeft dinsdag 21 april een nieuwe winkel geopend in Nieuw-Lekkerland. De bakkerij behoort tot de eerste ondernemingen die in verband met de renovatie van Winkelcentrum Kleyburgplein verhuizen van een oud naar een nieuw pand.

Om de deelnemers meer tijd te geven om creaties te bedenken en te maken, heeft het bestuur van de BakkersVakWedstrijden het thema al bekendgemaakt. De sierstukken hebben in 2015 het thema 'Fashion'.

Jonge patisserietalenten kunnen zich weer aanmelden voor de vakwedstrijden om de Gouden Gard en de Talentenprijs. De wedstrijd vindt plaats op woensdag 30 september 2015. Het Miele Inspirience Centre in Vianen is die dag wederom het decor van deze wedstrijden.

Family Brands houdt vanaf deze week, week 17, tot half mei in samenwerking met Beko Bederland een aardbeienactie voor ambachtelijke bakkers. Onder het motto 'U de bodems, wij de aardbeien' krijgen bakkers bij aankoop van vijf dozen Van de Leur-vlaaibodems gratis verse aardbeien.

Robert van de Leur, algemeen directeur van Van de Leur Banketspecialiteiten in Bolsward, beantwoordt vijf vragen in de gelijknamige rubriek in Bakkerswereld.

Ireks introduceert een nieuw en trendy superbrood gemaakt met het product Rex Chia, een 50-procentmix die rijk gevuld is met zaden.

De gezamenlijke ambachtelijke Zeeuwse bakkers houden op zaterdag 30 mei voor het eerst een Zeeuwse Bolusdag in Goes. Aan deze dag wordt ook meegewerkt door Meester Boulanger en Patissier Robèrt van Beckhoven.

Nederlanders besteden doordeweeks vaak minder dan dertien minuten aan het ontbijt. Ook besteden we slechts €1 per persoon aan deze maaltijd. Dat blijkt uit een onderzoek van supermarktketen Jumbo naar het ontbijtgedrag van Nederlanders.

De fietsclinic met Leontien van Moorsel en de VIP-lunch met de viervoudig Olympisch kampioene, meervoudig wereldkampioene en Sportvrouw van het Jaar in Bedum zijn 'zeer geslaagd'. Dat laat Klaes Hoekstra van de gelijknamige bakkerij in het Groningse dorp weten.