Tweeëntwintig meter en dertig centimeter lang met de banketstaaf van bakkerij De Kletskop´ uit Roosendaal. Met deze lengte van de banketstaaf is het wereldrecord, dat op twintig meter stond, verbroken.

Voor de derde keer vinden van 26 januari tot en met 9 februari 2013 De Nationale Vezelweken 2013 plaats. Het motto van dit jaar is: 'Goede voornemens beginnen met vezels!

De winnaars van de deelprijzen in 27 categorieën binnen de ING Retail Jaarprijs Publieksprijs Beste Winkelketen zijn gisteren bekend gemaakt. Bakker Bart is de winnaar van de categorie Food to Go.

De eerste prijs is eigenlijk onze tweede prijs. Ja, een doordenkertje. Én Leerbedrijf van Jaar worden én de lekkerste Oranjekoek maken in één jaar is heel bijzonder en mooi om mee te maken.

De NBOV en het NBC zijn onaangenaam verrast door de 'Verkiezing van de Leukste Bakker'. Het initiatief van Vote Company heeft voor grote verwarring gezorgd bij ondernemers die meedoen of van plan zijn mee te doen aan Bakker met Ster.

Circa 500.000 kinderen genieten deze week via 2.500 scholen van een ontbijt in het kader van het Nationaal Schoolontbijt. Bij de opening op Paleis Soestdijk vanochtend was er enorm veel media-aandacht.

Bakkerij Vreugdenhil uit Maasdijk is één van de vele bakkers die afgelopen week heeft meegedaan aan het Nationaal Schoolontbijt. Vreugdenhil heeft twee scholen voorzien van een vers ontbijtje.

Ambachtelijk bakker Vincent Nollen uit Hengevelde, van de gelijknamige Bakkerij Nollen, opent 1 november een winkel in het centrum van Borculo.

De contributie-regels bij het Echte Bakkersgilde worden versoepeld.

Voor het eerst heeft het Belgische Waasland een eigen streekbrood: het Waas Polderbrood.

WP Haton uit Panningen heeft de Limburg Export Award 2012 gewonnen. De producent van bakkerijmachines scoorde volgens de vakjury net iets beter dan de twee overige finalisten: Linssen Yachts uit Maasbracht en Stamicarbon uit Geleen.

Het museum De Oude Bakkerij in Medemblik heeft sinds zaterdag een nieuwe directie. Ans en Theo Spil de leiding over aan hun zoon Jacco Spil en Henriëtte Roskam-Muller.

De ambachtelijke bakkerij krijgt een landelijke webshop. Broodbezorgd.nl moet de grootste broodbestelsite van Nederland worden.

Bakkerij Bos heeft Bakkerij Van Snippenberg uit Ede overgenomen. Per 1 januari 2013 heet het bedrijf Bos Brood en Banket.

Richard Guldemundt is aangesteld als commercieel manager Beko Bakkerij Techniek.

De eerste biedingen op de bakkerijdivisie van CSM nv (CSM.AE) worden nog deze maand verwacht, schrijft het Financieele Dagblad maandag.

Boudin Bakery in San Francisco geniet mondiale bekendheid. Het familiebedrijf met tientallen locaties in Amerika, is meer dan een bakkerij. Het is een beleving.

Akzo introduceert het keurmerk De Bewuste Bakker. Dit keurmerk is voor bakkers die een stap verder gaan met het reduceren van zout in brood.

Bakker Spelt uit Bruinisse heeft zich met zijn Pain de Mer geplaatst voor de finale van de Smaak van Nederland.

Ambachtsbakker Bakker heeft een nieuwe winkel geopend in het centrum van Schoorl. Ook is er een vestiging gesloten.