ZIERIKZEE - Vanaf  januari kan de bakker zijn klanten bij elk Vikornbroodje een voucher overhandigen die recht geeft op een gratis tweede kaartje voor de Huishoudbeurs ter waarde van € 16,50.

ZAANDAM - Albert Heijn opent zijn 750ste vestiging in het Zuid-Hollandse Hendrik-Ido-Ambacht. De marktleider viert dit met een aanbiedingstaart in alle winkels in Nederland.

DEN BOSCH/TUBBERGEN - Op donderdag 22 november opende Landerijk Tubbergen haar deuren. In Den Bosch opent een Landerijk-winkel op 24 november.

Algist Bruggeman introduceert twee nieuwe fermentatieproducten. Crème de Levain en Arôme Levain Liquide.

AMMERZODEN - Per 1 oktober is Gerard Peels als project engineer in dienst getreden bij Project Techniek, het adviesbureau voor de brood- en banketbakkerij in Ammerzoden.

DEN HAAG - Het Productschap Granen, Zaden en Peulvruchten (GZP) heeft de verordeningen voor speculaas en snijkoek ingetrokken.

DELFT - Rolstoeltennister Esther Vergeer heeft vrijdag 2 november een cheque van € 110.000,- in ontvangst genomen. De opbrengst van het Nationaal Schoolontbijt.

PARIJS - Frank Haasnoot is maandag in Parijs vierde geworden in de strijd om de titel World Chocolate Masters. Eerste werd de Japanner Naomi Mizuno.

Na een carrière van ruim veertig jaar, neemt Dick Roele afscheid van de levensmiddelenbranche en van Bake Five. 'Je ziet dat brood bij heel veel ketens tot speerpunt van het beleid is gemaakt.

DOETINCHEM - Medio november wordt duidelijk hoe het verder moet tussen de directie van Bakker Bart en de franchisenemers. Joop Kalksma, oud-topman van Campina, die onderzoek doet naar de onvrede van de franchisenemers en de mogelijke oplossingen voor het probleem, zal dan zijn aanbevelingen bekendmaken.

OVERLOON - IJstopper Theo Clevers komt met een nieuwe zaak. Het wordt de derde ijssalon van de ijsbereider. De nieuwe zaak komt in het Brabantse Overloon en moet in maart 2008 de deuren openen.

HENGELO (OV)- Het zou wel eens een emotionele dag kunnen worden, vermoedt Liesbeth Heemskerk. Want zaterdag 10 november staat ze voor het laatst achter de toonbank van de gelijknamige bakkerij aan de Krabbenbosweg.

EDAM - Peter Gorter uit Edam maakt de beste amandelstaaf van alle Echte Bakkers uit Noord-Holland. Dit bleek dinsdag 9 oktober tijdens een bijeenkomst van de Noord-Hollandse Echte Bakkers.

AMSTERDAM - De voorbereidingen voor de Bakkerij Dagen 2008 zijn alweer in volle gang. Het evenement wordt van zondag 2 tot en met dinsdag 4 maart gehouden in Amsterdam RAI. Na de afwezigheid in 2007 gaat Bakkerij Dagen 2008 voor het eerst in de nieuwe tweejaarlijkse cyclus van start.

C1000 heeft haar broodafdeling veranderd. De supermarktketen spreekt nu zelf van een bakkerijafdeling. Het assortiment is uitgebreid met meer luxe broodsoorten als Vlaams brood, Brasserie brood en Landbrood, er zijn meer winkels met natgebak en het personeel heeft een prominentere rol gekregen. Debby Rijnberk, inkoper en Niels Groenewoud, category manager bij Schuitema vertellen over de nieuwste aanpassingen op de bakkerijafdeling.

AMSTERDAM - Nederlandse consumenten doen hun boodschappen het liefst in het centrum van de stad. Liefst 56 procent van de klanten winkelt bij voorkeur in de binnenstad, een kwart geeft de voorkeur aan een overdekt winkelcentrum.

LOS ANGELES - Broodjesketen Subway zet in 850 vestigingen in Los Angeles een uitgebreid ontbijt op het menu.

DEN HAAG - Het kabinet legt in de begroting voor 2008 een forse rekening bij ondernemingen en beschadigt daarmee de motor van de economie, aldus MKB-Nederland.

Zeelandia komt met Maestro Amandelspijs op de markt. Een premium amandelspijs, gemaakt van blanke amandelen. Extra rijk van smaak, aldus Zeelandia.

Met het afsluiten van de jaarstukken aan het eind van het jaar rijst ook de vraag welke oude gegevens u mag weggooien. Als particuliere belastingplichtige hoeft u niets te bewaren. Maar het is wel aan te raden om toch uw belastinggegevens te bewaren totdat de termijn tot navorderen is verstreken (doorgaans vijf jaar na afloop van het belastingjaar).