DEN HAAG - De top van vooraanstaande bedrijven in de voedingsindustrie slaakt dinsdag in advertenties in dagbladen een noodkreet. In de Tweede Kamer staat vandaag het voortbestaan van de product- en bedrijfschappen op het spel.
KYOTO - Japan staat bekend om haar presentatietechnieken. Het Japanse bedrijf Ninkipen ontwierp de ultramoderne bakkerswinkel Panscape in Kyoto. Minimalisme en design zijn de sleutelwoorden van deze opvallende bakkerswinkel.
DELFT - Een bakkerij in Delft is het doelwit geweest van een overval. Twee mannen overvielen donderdag omstreeks 4.15 uur de onderneming.
DEN HAAG - De Tweede Kamer vindt dat de product- en bedrijfschappen kunnen verdwijnen. Een Kamermeerderheid van SP, GroenLinks, D66, VVD en PVV steunde een motie waarin wordt gepleit voor opheffing.
Vandemoortele breidt haar assortiment plaatgebak uit met de chocolade-woudvruchten cake.
DEN HELDER - Net als vorig jaar hield Dunselman weer een open dag. Honderden bezoekers kwamen af op het evenement.
DOETINCHEM - De bakker zou zich meer en beter moeten richten op de oudere doelgroep, 55-plusser. Deze groep consumenten stijgt alleen maar.
DOETINCHEM/BEUNINGEN - Er heerst weer ontevredenheid onder de franchisenemers van Bakker Bart. Negentig bedrijven zouden in financiële problemen zitten. Directeur Robert van Ballegooijen spreekt de aantijgingen tegen. 'Het gaat goed.
VENLO - Rob Sars wordt de nieuwe leidsman van Bakeplus. Sars volgt Jan Fremeijer op die 2,5 jaar het bedrijf heeft geleid.
BAARN - Echte Bakker Koenen uit Westervoort bakt de allerbeste kerststol van Midden-Nederland.
HERENTALS (B)- Zondagnacht bakte Tuur Cloots voor het laatst brood en gebak in zijn zaak aan de Stadspoortstraat in Herentals. Maandagavond ging de deur definitief op slot.
HEERHUGOWAARD - Bakkerij Vessem & Le Patichou uit Haarlem heeft de Horizon Bokaal 2011 gewonnen met de gebakssloffen. Bakkerij Wim Koelman uit Heemskerk werd tweede en Bakkerij Otten uit Hoorn, werd derde.
NIJKERK- Henri Knevel staat anno 2011 aan het roer van de banketbakkerij. Zijn opa begon 75 jaar geleden het familiebedrijf op een bakfiets.
ZWAAG - Banketpartners/Rijkhoff uit Zwaag mag zich weer de beste Cakebakker van Noord-Holland noemen.
ROTTERDAM - Sophia van Velzen, 22 jaar, studente patissier bij Zadkine, heeft een speciale prijs gewonnen in Korea bij de International Abilympics.
Lex Burki start per 1 oktober als Marketing Manager en lid van het MT bij de Quintens Group in België. Quintens is onderdeel van de groep Oventwee.
DOORWERTH - Ter gelegenheid van het 110-jarige bestaan en 10 jaar hofleverancierschap houdt Banketbakkerij Mekking een open dag.
RIEL - Danvo is in financiële problemen geraakt. Het bedrijf heeft deze week surseance van betaling aangevraagd.
ZAANDAM - De eerste particuliere bakkerijopleiding in Nederland is vanmorgen (maandag) officieel geopend.
BODEGRAVEN - Echte Bakker Ko van Daalen geeft iedereen de kans om het bedrijf van dichtbij te bekijken. Hij houdt open dag.