'Wat eten we?' Die vraag stond tijdens Dutch Food Week 2019 centraal op ruim 1000 locaties door heel Nederland. De voedselweek wordt vandaag afgesloten.

De vestigingen van Beko Groothandel in Meppel, Utrecht, Veghel en 's-Gravenzande hebben de AA-status voor BRC Storage en Distribution verworven. Beko Groothandel ziet hierin een bevestiging van de constante kwaliteitsverbetering waaraan het bedrijf werkt.

Echte Bakker Frentz heeft woensdag 9 oktober een gloednieuw bakkersfiliaal geopend op het vernieuwde winkelcentrum de Anklaar in Apeldoorn. Dat gebeurde onder meer met een feestelijke onthaal van de medewerkers en de klanten.

De donuts van Dunkin' zijn vanaf nu ook verkrijgbaar bij de Nederlandse pizzaketen van New York Pizza. Het gaat om de twee populairste donuts van de Amerikaanse koffie- en donutgigant: Strawberry Rainbow en White Chocolate Cookie.

De Oranjecommissie Brummen heeft zaterdagavond 4807,30 euro opgehaald voor de slachtoffers van de desastreuze brand in Brummen vrijdagnacht. Dat meldt Lokaal Gelderland. De felle brand verwoeste Bakkerij de Winkel en meerdere bovenwoningen. Ook raakten de gebouwen van Blokker en de voormalige Kwalitaria zwaar beschadigd.

Bagels & Beans haalt Italië deze herfst naar Nederland toe met de nieuwe actiebagel, die luistert naar de naam Vitello Tonnato: een knapperige sesambagel met nieuw beleg, anders dan anders. Er wordt zoveel mogelijk met biologische ingrediënten gewerkt.

Retail worstelt met positionering en assortimentskeuzes. Met nieuwe strategieën zoeken bestaande en nieuwe spelers naar aansluiting op de wensen van de grillige consument. Tijdens INTERVISIE, dat op 26 november in Fort Voordorp in Groenekan wordt gehouden, wordt duidelijk dat het voor de klassieke spelers hoog tijd wordt om de klantenbeleving te verbeteren.

Een jaar geleden startte ondernemer Mettin Bildirici van Bakkerij Schep in Almere Centrum met Stichting Zorgbakkerij Almere. Inmiddels kan er worden teruggekeken op een succesvol eerste jaar en zijn er plannen voor een nieuw te bouwen, grotere locatie.

Lindt opent donderdag 17 oktober de eerste Amsterdamse Lindt boutique. De winkel aan de Heiligeweg biedt de grootste premium chocoladecollectie van het Zwitserse concern. Wereldwijd heeft Lindt 460 van deze boutiques.

Vereniging de Meesters heeft contact met jonge talenten in het brood- en banketbakkersvak tot prioriteit gemaakt. Om die reden lieten de Meesters volop hun gezicht zien tijdens de uitreiking van de Gouden Gard op 8 oktober.