Bakkerij van Bentum opent begin maart een tweede vestiging in Didam. Bakkerij Seegers, gevestigd aan de Spoorstraat, heeft daarmee een opvolger gevonden en is nog tot eind februari geopend.

Hoe maak je slim gebruik van bestaande mallen? Chocolatier Arthur Tuytel geeft twee voorbeelden.

Een chocoladedecoratie geeft een gebakje al snel een onderscheidende exclusieve uitstraling. Hoe maak je een mooie chocoladedecoratie?

Bakkerij Van Dongen uit Nunspeet speelt in op de terugkeer van de wolf naar de Veluwe, met een speciale wolvenbonbon.

Patisserie de Rouw en The Skin Institute in Vught hebben een bonbon ontwikkeld met een huidverbeterend ingrediënt die past in een meer gezonde leefstijl.

ProVeg Nederland organiseert zaterdag 29 februari en zondag 1 maart VeggieWorld. Meer dan honderd bedrijven presenteren zich op de beurs. De organisatie verwacht zo'n 8.000 bezoekers.

Een nieuw creatief bureau, Wild Wonder Collective, gaat zich helemaal richten op duurzame en vegan producten.

Ondernemers die al twee jaar loon doorbetalen van een zieke medewerker, moeten daarna een transitievergoeding betalen. Mede door de lobby van de NBOV is hier een compensatieregeling voor gekomen.

De Wet franchise die deze week naar de Tweede Kamer is gestuurd, moet franchising beter regelen en franchisenemers beter beschermen. De Nederlandse Franchise Vereniging (NFV) staat positief tegenover wetgeving die afspraken verduidelijkt.

Is het op de markt brengen van een nieuw product dat aan alle eisen van consument en retail voldoet, nog wel mogelijk anno 2020? Het Food Future Event van VMT praat voedingsproducenten en -ontwikkelaars in één dag bij, op dinsdag 7 april in Nieuwegein.