ZIERIKZEE - Bakkerij Koppejan uit Meliskerke heeft de Zeelandtrofee 2011 gewonnen. Gisteren vond de jaarlijkse wedstrijd plaats. De Zeeuwse bakkers waren dit jaar te gast bij Zeelandia in Zierikzee.
DOETINCHEM - De Zeeuwse bakkers stropen de mouwen weer op voor hun jaarlijkse battle: de Zeelandtrofee.
Zeelandia introduceert het traditionele kerstgebak de Panettone: goudgeel rond cakebrood, rijk gevuld met sinaasappelstukjes, rozijnen en gesuikerde vruchten.
Boerenspelt is de nieuwe introductie van Zeelandia. Spelt geeft brood een bijzondere smaak en aroma en een korte afbeet.
Zeelandia heeft een Fairtrade speculaas cakemix ontwikkeld voor de ambachtelijke bakker.
DORDRECHT - Wegens het succes van vorig jaar worden de Nationale Vezelweken ook dit jaar weer gehouden. De tweede editie start op 10 september 2011. Ruim 800 bakkers doen mee.
ZIERIKZEE - Zeelandia mag ook volgend jaar het RiskPlaza certificaat voeren, zo blijkt na een uitgebreide RiskPlaza audit door Lloyd's. De auditoren hadden 'veel lof' voor de inrichting van RiskPlaza bij Zeelandia.
DORDRECHT - Zeelandia is ook partner van de Nationale Vezelweken, het initiatief van Gb Plange. Een unieke samenwerking ter versterking van de ambachtelijke bakkerij.
Lekker koken met brood. Zo heet de nieuwste actie van Zeelandia. Het doel: Vikorn promoten en de broodconsumptie verhogen.
De Whoopie, de nieuwste trend die is overgewaaid uit Amerika, moet nu Nederland veroveren.
